公牛早去势（阉割）与晚去势对育肥期增重有影响吗？

去势不仅对公牛增重的影响是肯定的，而且公牛去势时间的早晚也影响育肥期内的增重，影响程度的大小取决于操作人员操作水平的高低。据作者对8～10月龄（体重180～200千克）犊牛去势后增重变化的观察，去势前平均日增重900克；去势后第1个10天平均日增重400多克；去势后第2个10天平均日增重700多克；去势后第28天时平均日增重恢复到900克。去势后28天架子牛增重182千克，比去势前少增重7千克，影响程度为278%。

另据对16～18月龄（体重350～380千克）架子牛去势后增重变化的观察，去势前平均日增重1000克；去势后第1个10天平均日增重400多克；去势后第2个10天平均日增重500多克；去势后第3个10天平均日增重800克；去势后第39天平均日增重恢复到1000克。去势后39天架子牛增重28千克，比去势前少增重9千克，影响程度为333%。

上述观察结果说明：犊牛去势后恢复正常增重的时间比16～18月龄架子牛短11天；犊牛去势后增重的影响程度较16～18月龄架子牛小55个百分点。因此育肥牛的去势时间应在8～10月龄。

从牛肉品质、增重速度等考虑，饲养户以饲养早去势（阉割）公牛较好。

养牛是畜牧家禽中比较好的有保障的养殖项目。目前市场上猪和鸡最不稳定，但是牛一直很稳定，没有出现异常的价格变化。二期牛的疾病较少，饲养成本较低，也体现了养牛的效益。让让我们看看一个人能养多少头牛！

一个人可以养多少牛？

一个人能养多少牛，取决于养牛场的现代化程度和规模。一般养200头牛只需要三个主工和一个副工，养100头肉牛需要两个人。养殖50头100头肉牛也需要两个人，因为有些工作是一个人很难操作的，比如割草，压玉米粒。如果养殖30~50头肉牛，一个主劳动力一个副业就能解决。如果养殖10~20头肉牛，一个人就能搞定。因为养殖的肉牛数量太少，如果雇佣劳动力，费用增加，养牛利润会大打折扣。这不数字大不重要，但它不会。如果数量很少，就不能工作。

养一头牛能赚多少钱？

1犊牛成本：一只良种西门塔尔犊牛400斤左右6500~6700元/头，家里加上运输、检疫等费用差不多6800~7000元/头。

2饲养成本：一般情况下，改良西门塔尔牛一般卖1300~1400斤。除夏季高温月份外，其他时间平均增重在每月100斤左右，夏季三个月平均增重只有每月60~80斤，达到1300斤至少需要10个月。整个过程需要精饲料2800斤左右，粗饲料6000斤。按照精料13元/斤，青贮秸秆01元/斤计算，总饲养成本为4240元。

3其他费用：疫苗药品100元/头，水电150元/头，折旧50元/头，人工500元/头，合计800元/头。

4总费用：12040元/头。

5利润分析：目前育肥牛出栏价格在12元/斤左右，一头1300斤的育肥牛可以卖到15600元。除去各种养殖成本，养一头牛能赚3560元。

如何养牛才能赚到钱？

1品种选择：养好牛不如选好品种。有些品种再好的饲料，肉牛增重也不快。这一原因表明，肉牛品种对肉牛的生长速度起着至关重要的作用。所以养牛户在选择肉牛品种时一定要谨慎。

2饲料搭配：玉米秸秆、小麦秸秆、大豆秸秆、花生秧、红薯秧、秸秆、杂草、饲草都是粗饲料，而玉米粉、麦麸、豆饼、酒糟粮、菜籽饼、豆渣都是精料，要根据肉牛的体重和品种合理搭配。

3防疫管理：牛场的防疫管理不仅有利于生长，而且减少了疾病的发生，间接增加了利润。但管理不当也是造成亏损和失败的直接原因，不容小觑。亡羊补牢是绝对不可取的。希望养牛人注意这一点。

4卖价：卖价有高有低，取决于卖区、肉牛品种、肉牛育肥情况、牛市行情。每头牛每斤卖不到02元，1000斤以上的肉牛卖不到200元。如果100头牛卖不到2万元，这看起来可能很小，但数量多了价值就大了。

饲养肉牛，养殖户都想养大型肉牛，少用料，使牛长得快，多长肉。

即有较高的饲料报酬，取得较好经济效益。

如何通过科学方法，克服影响肉牛增重因素，缩小料肉比例，提高饲料报酬，我以为须抓好以下几点：

坚持自繁自养

俗话说，母牛见母牛，三年五个头，是说母牛繁殖快，牛的头数增加得多，是发展养牛业的物质基础。

这比从_场上买牛育肥成本低得多，效益好。

母牛产母牛，增加繁殖母牛数量，使繁殖母牛比例提高。

母牛产下公犊，l岁半～2岁即可育成。

增加肉牛出栏率，能显著提高养牛经济效益。

既扩大养牛生产规模，又可避免牛传染性疾病的传入。

加快黄牛品种的杂交改良

目前，由于饲养粗放，一些牛种退化，长得慢，体形小，产肉性能低，经济收入少，已制约着养牛业的发展。

唯一的出路是优化畜牧业行业结构，采用夏落来等肉牛品种冻精，杂交改良当地黄牛。

杂交后代牛吃料少，长得快，出肉多。

l8个月龄杂交肉牛体重可达3OO千克左右，比同龄黄牛提高5O%以上，能充分发挥牛的杂交优势，经济效益＋分显著。

充分合理利用当地饲草资源

牛是草食动物，消化利用粗纤维能力比其他畜禽都高，能充分利用农副产品秸秆饲料和糟渣类。

但秸秆饲料质地粗硬，质量太差，尤其冬春季长期喂，易发生消化障碍病，是一种粗放传统的落后喂法。

应喂优质青干草，如用秸秆粗饲料，须合理利用，应经过青贮、氨化或微贮喂牛。

国内外大量研究证实，喂牛5千克青贮玉米秸或4千克氨化麦秸，可顶－千克精料。

即利用了秸秆，又增加营养，两全齐美，效果甚好。

喂配合饲料

现在仍有养牛户沿用落后的老办法喂牛，即有啥喂啥，多有多喂，少有少喂，饥－顿饱－顿，饥饱无度。

走访几个肉牛场，喂牛的饲料单－，搭配不合理，营养不全面，牛吃不适口，挑挑拣拣，吃一半丢一半，浪费草料大，不上膘，营养缺乏病多。

解决的办法是喂全价配合饲料。

因为没有一种饲料能包含牛所需要的全部营养，因此，要求饲料品种多，至少在6种以上，以互为补充营养。

牛爱吃，保证牛营养的需要长得快、健康。

既防止营养缺乏病，又克服了挑食浪费料的毛病，减少耗料，降低养牛成本，增加了效益。

但要现喂现配，保持新鲜，防止冷天冻结和热天酸败。

要掌握适当的营养水平

饲养肉牛，只有在满足牛维持机休消耗养料的前提下，剩余的营养オ能转变为脂肪储存在牛体各部。而使其增膘长重。如所供营养不足，除维持自身消耗没有剩余营养，牛自然就不能增膘长重。特别在饥饿条件下，还要动用体内脂肪营养来维持消耗。如恢复营养水平，虽生长发育和脏器不能补偿，但在体重方面还可部分得到补偿。但受阻时间越长，年龄越小越严重，其补偿也越不易。供给肉牛的营养条件，按营养水平的高低，大体可分为极高、高、中、低型。如肉用犊牛营养永平，按高（断奶前）－高（断奶后）型饲养，牛体增重最快。如按中（放牧加补料25千克，干草75千克，百日平均日增重O756千克）－高（放牧加补料25千克，干草自由采食，百日平均日增重O95O千克）型饲养，最为经济。如舍饲强度肥育，喂精料（混合精料）45千克～55千克，干草l5千克，8O天平均日增重l473千克，肥育效果最好。最次的育肥方法是由高－中型，或由中－低（放牧加补料，精料l千克，干草5千克，百日平均日增重只有O2O8千克）型饲养，肥育效果差，经济效益低，是不可取的。

养牛是一般养殖行业中风险最低的，但是养牛需要知道养殖技术和如何管理。如果你掌握了技术，就不会有风险。农村养牛条件有利，可以利用农作物秸秆降低养殖成本，增加利润空间。让让我们看看一年养10头牛一能赚多少钱吧！

养10头牛要多少成本？

1圈地成本：一般来说，养十头牛的圈地只需要四五十平米。可以用老房子，或者干脆搭个棚子。费用在一万左右，一年的费用很低。

2犊牛成本：改良西门塔尔牛400斤左右6500~6700元/头，家里差不多6800~7000元/头，10头犊牛7万元。

3饲养成本：一般情况下，改良西门塔尔牛一般卖1300~1400斤。除夏季高温月份外，其他时间平均增重每月可达100斤左右，夏季三个月每月仅60~80斤。达到1300斤至少需要10个月，整个过程需要2800斤左右的精饲料和6000斤左右的粗饲料。按精料饲料13元/公斤、青贮秸秆01元/公斤计算，总饲养成本为4240元，10头成本为42400元。

4其他费用：疫苗药品100元/头，水电150元/头，折旧费50元/头，人工500元/头，共800元/头，10头牛共8000元。

5总成本：养一头牛的成本是12040元，养殖10头牛的成本是120400元，加上住房成本2000元，所以养殖成本是122400元。

养10头牛能赚多少钱？

1销售价格：育肥牛出栏价格在12元/斤左右，一头1300斤的育肥牛可以卖到15600元。

2总销售额：以一头牛卖15600元计算，10头牛总销售额为156000元。

3利润分析：除去各种成本，养10头牛能赚33600元。

如何降能低养牛成本？

1做好饲料生产：养牛最大的支出就是饲料。为了降低养牛成本，首先要做好饲料生产。特别是青、粗饲料要自给自足，少采购，商品饲料不要用或尽量少用，既能保证稳定供应，又能降低成本。

2均衡饲料供应：保证全年青饲料的均衡供应是稳产高产和正常繁殖的基础，做到夏秋两季喂鲜青，冬春两季喂青贮，四季常青。牛每吃25-30公斤的草，可以增加1公斤的静止体重。

3坚持自繁：在提高繁殖率的基础上，坚持自繁种牛，既可以防止买牛时带入疫情，又可以大大降低养牛成本。养一头成年牛只需要500~600元，买一头需要1500元。

4材料的合理利用：材料的适当储存、及时维护、延长使用寿命、肥料的合理堆积、牛粪制沼气、节约能源等都有利于降低养牛成本。另外，做好防疫、除病工作，保证充沛的生机和力量，都可以降低养牛成本。