北京哪里有环境较好,价格便宜的酒吧?急

丑鸟酒吧 “丑鸟”居于地下，是一栋居民楼的地下室。进门下楼梯，经过一条长长的有木板吊桥的地下通道，来到酒吧。过道两侧有留言板，多为名人用签字笔留下的手迹，也有不少普通客人用圆珠笔留下的小纪念。

地址：安华里四区3号楼（江苏饭店背后）

电话：64277025 地图显示

悠闲相约酒吧 J用了许多心思，目的却很简单，就是想让你在喧嚣的都市有一个角落悠闲相约，随着钢琴声，听听老歌，可以什么也不想，也可以随便想什么，你甚至还可以试着自己来配个pizza吃，总之一切随意。客容量为90人。

地址：慧忠里123号

电话：64950584 地图显示

万龙富兰克酒吧 万龙富兰克酒吧可谓是中国建立最早的Bar之一，至今已走过了十多个春秋，但依然风华正茂，笑傲酒吧之林。在这里，你可以尝到“家常”的西餐和独家特制的口味独特的薯条。客容量为150人。

地址：工体东路（城市宾馆南200米）

电话：65072617 地图显示

哈瓦那 “哈瓦那”是一家大规模纯拉美风格的咖啡酒吧餐厅。由充满浓郁拉美文化氛围的室内餐厅（设有舞台）和两个环境优雅的大型露天烧烤啤酒花园组成。餐厅主要经营丰富、地道的拉丁美食及时下拉美地区最受欢迎的特色酒水，饮品等。

地址：工体北门西侧

电话：65866166 地图显示

西乐酒屋 “西乐”一直可以说是一家老牌德式酒吧，夏天可以坐在小院子里看行人来来往往，冬天可以躲在玻璃隔局内，要一杯咖啡，享受屋内的温暖。这里的德式菜肴非常地道。

地址：朝阳区凯宾斯基饭店对面

电话：64619276 地图显示

乡村酒吧 这家乡村酒吧在高澜大厦的正对面。吧内的的一切是那么熟悉而又亲切，那屋顶，那房梁，那树皮，没有过多的修饰，没有刻意的夸张，有的只是那份平淡和质朴。

地址：亮马桥东路13号

电话：64671499 地图显示

夜色酒吧 位于平安大街的“夜色”酒吧，装饰风格独特，温馨浪漫，舒适优雅。每周五、六、日多支乐队现场激情演出，二层为你提供倾诉心声的场地，可谓是闹中有静。客容量为50人左右。

地址：东四十条65号

电话：84048807 地图显示

CD咖啡爵士俱乐部 CD JAZZ CLUB是北京最元老的爵士基地，环境非常professional。天花板好高好高，舞台上是一架三角钢琴，音响也非常棒，沉重深红色的幕布让人在寂静之中有鼓掌的冲动。

地址：东三环农展馆西南小霸王桥东侧

电话：65018877-3032 地图显示

橙街 这里有北京最多的黑胶收藏，有北京最年轻最有前途的TECHNO DJ，有北京最贵的MIXER，有北京最YEAH的装饰品，还有北京最CLUB的产品展示。面积400平方米，客容量200人左右。

地址：幸福一村10巷2号

电话：64157413 地图显示

热线1950 酒吧装修得颇具欧美风格。分成上下两层，一层是华丽宽大的吧台和舞台，气氛十分热烈活跃。圆弧的场地设计更加显得这里宽敞开阔。这里还有巨大的保险套造型和其他好玩的雕塑，十分有趣。在这种环境里喝酒会非常开心。客容量:100人。

地址：亮马桥东路35号

电话：64611950 地图显示

快车号赛车吧 精彩与刺激，速度与力量，轻松与活泼尽在快车号餐厅。餐厅供应美式食品，各类生啤及创意新颖的鸡尾酒。大屏幕每日为您播放精彩的一级方程式比赛和国际体育赛事。伴随现场乐队为您献上的经典旋律，您可尽情畅饮!

地址：将台西路8号（海逸酒店一层）

电话：64362288-2610 地图显示

马球吧 如果您想品酩世界各地鸡尾酒、生啤及各种醇酒佳酿，马球吧为最佳去处。酒吧设计极具二十世纪初英国酒吧的风情。这里是您放松心情，良朋欢聚的理想去处。

地址：将台西路8号（海逸酒店大堂）

电话：64362288-2615 地图显示

NO9 BAR 步入NO9 BAR后，首先让人觉得像一个老式**院。这里每天都有自己的乐队演唱自己创作的歌曲，这些原创歌曲是您在其他酒吧所享受不到的。客容量为150人。

地址：和平里11区9号

电话：64296066 地图显示

海力酒吧 海力酒吧坐落在兆龙饭店的对面，占地有400多平米。设在室外的啤酒花园让您在夏日夜晚能感受到阵阵自然风。进屋最靠里摆放着一张台球桌，是免费使用的。客容量为150人。

地址：工体北路兆龙饭店对面

电话：64629110 地图显示

天堂鸟酒吧 古城堡式的门楼，表面由花岗岩附着，光亮照人门楼上方有一个双手向上举起作欢呼状的人物造型；室内以柔和色调为主，自然暗淡的灯光，显得船舱的环境更加真实。

地址：朝阳公园南门内

电话：65958848 地图显示

城市酒吧 法国人的浪漫，去了这家法国人的广场咖啡才能切身体会。高雅的大厅装修、精致的西式餐具、英法的双语服务、正宗的进口咖啡、可爱的美味点心，无一不透出法国人对生活的考究、细致。 客容量为60人。

地址：工人体育场东路4号

电话：84048807 地图显示

图兰多音乐咖啡吧 位于平安大街旁的图兰多是一间特色鲜明而浪漫幽雅的意大利请调的音乐咖啡吧。这间以美丽的香国公主图兰多命名的酒吧除每日的提供的特色咖啡外，还提供免费的音乐杂志，演出资讯和剧目介绍。

地址：东四十条甲25号（青蓝大厦对面）

电话：64059399 地图显示

格兰斯兰西餐酒吧 格兰斯兰西餐酒吧位于东环广场地下一层。晚上20：00之后餐厅便成为酒吧。内部音乐星期一至星期四为外国流行音乐，星期五，六，日为欧美爵士乐。另外每天这里还有精彩的乐队演出活跃现场的气氛。客容量为60人。

地址：东中街29号东环广场地下一层

电话：64181812 地图显示

海帆酒吧 海帆酒吧创始于1996年，是京城惟一一家将古典音乐与通俗音乐有机结合，将音乐艺术文化与酒艺术文化充分体现出来的多功能酒吧。手风琴表演艺术家杨帆先生为总经理，使酒吧音乐增添了不少中国民族音乐的风格。客容量为300余人。

地址：西外大街141号

电话：68316187 地图显示

金色年代西餐酒吧 在这里你不但可以喝到各种特色，美味的酒水和饮料还可以欣赏来自不同地方的音乐人的精彩表演。更可以欣赏到拉丁，土耳其，印度和新疆的特色舞蹈。而主持人风趣幽默的串场游戏更会给你带来意外的收获。面积500余平方米。

地址：海淀区大慧寺路18号

电话：62174775 地图显示

组织架构岗位职责3篇

　在日常生活和工作中，越来越多地方需要用到岗位职责，制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是我为大家收集的组织架构岗位职责，仅供参考，希望能够帮助到大家。

组织架构岗位职责1

　1目的：为规范成型部人力编制与岗位职责，特订此办法

　2适用范围：成型部人员均属之

　3定义：无

　4作业内容：

　41组织架构及人力配置：

　42岗位职责说明：

　421成型部门主管

　4211执行部门内ISO系统运作，确立公司品质方针

　4212部门管理、绩效对上级主管及公司负责

　4213制定部门目标，规划、领导部门达成

　4214部门成本管控及人员管理

　4215部门干部训练培养，技术提升，传承及持续发展规划

　4216培训人员的操作技能与质量

　4217内部各项工作之监督与管理

　4218制程品质管控，确保制程品质合格率

　4219执行生管周计划，掌控生产进度的，确保交期的如期达成

　42110实行人、机、料、法、环的综合管理

　42111督导生产设备的日常维护保养及点检，预防工伤事件发生

　42112制程、动线合理化改善，以及各项项目活动主导与推动

　422班组长工作执掌：

　4221确认生产计划及分配生产任务

　4222与对班进行工作交接了解生产状况，并召开班前会议

　4223负责协助（督导）各生产线准时开线生产

　4224负责督导各产线有无按计划进行生产

　4225负责确认各线生产品质状况是否符合管控标准，不良率有无超标

　4226负责规划督导各项标准化的维护与执行，完善6S管理

　4227每日巡查各线各类设备点检表,有无按时点检，机台运行有无安全隐患

　4228负责维护现场正常生产秩序，达成部门各项生产绩效目标

　4229负责规划及督导基层员工及干部的各项教育培训及考核

　42210生产制程合理性的督导及改善提案；

　42211针对各线生产报表及报废数据进行统筹分析及审核；

　42212负责针对对班计划开线物料进行准备及确认，总结当班生产状况及汇报；

　42213负责督导并培养作业员之技术水平

　423物料组工作执掌：

　4231依生产排程于仓库做生产领用，确认并保证生产齐料，避免停工待料影响生产进度

　4232确保部门内帐物平帐，保证相应生产物料之领/退平

　4233协助部门主管管控生产用料成本

　424技术员工作职掌:

　4241负责生产现场之设备调机，确保正常生产

　425上下模工作执掌：

　51负责依生产计划及班组长安排，上下模具

　52负责模具上线前之确认

　53负责模具下线后之基本点检及模具交接

　426加工组工作执掌：

　4261负责依部门主管之安排进行产品加工，确保生产品质与产能之达成

　427IPQC工作执掌：

　4271于产品上线前取得标准样件

　4272开线前首件确认

　4273定时产线巡检，确保生产品质

　4274当对品质不确定时，与品保沟通达成一致标准

组织架构岗位职责2

　a、副总

　直属上级：董事总经理

　下级：营运经理、酒水部经理、营销部经理、工程(后勤)部、舞台总监策划总监

　1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。

　2主持本酒吧日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配酒吧员工，实行对下级的奖惩权。

　3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。

　4认真抓好酒吧内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。

　5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。

　6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。

　7负责酒吧音乐类型的控制和把握。

　8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。

　b酒吧经理

　直属上级：副总经理

　下级：酒吧主管、清洁部、迎宾

　1在副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻酒吧的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。

　2严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门经营管理工作

　3建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。

　4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。

　5以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。

　6积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。

　7搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。

　8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。

　9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。

　c营销部经理

　直属上级：副总经理

　1直接对副总经理负责。

　2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。

　3积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。

　4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。

　5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。

　6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。

　d酒水部经理

　直接上级：副总经理

　下级：调酒师、吧员出品员

　1具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。

　2负责和其他部门的工作协调。

　3负责本部门的工作会议及员工培训。

　4检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。

　5检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。

　6检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。

　7负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。

　8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。

　9服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。

　附加：

　1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。

　2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。

　3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。

　4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。

　5出品时要保证快速、准确、高质量。

　6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。

　7严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。

　8前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。

　9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。

　2聘用制度

　1．招募

　公司内部若有空缺或有新职时，可能由内部晋升或调职，出现下列情形进行对外招募。

　1．1公司内部无合适人选时；

　1．2需求量大，内部人力不足；

　1．3需特殊技术或专业知识须对外招募人才时。

　2．甄选员工任用之主要原则是应聘者对该申请职位是否合适而定，并以该职位所需的实际知识及应聘者所具备的素质工作态度、工作技能及潜质和工作经验等为准则，经所属部门考核合格任用。

　3．录用手续

　3．1一经录用为员工需缴验下列证件资料：

　3．1．1居民身份证复印件两份；

　3．1．2一寸照片两张；

　3．1．3体检合格证明（区以上医院血液肝功能体验证明）；

　3．2填写《人事资料卡》，它将记录你在“viva”的成长过程。

　3．4正式录用后需交纳工服押金两佰元整。

　3．3人事单位会告知你有关公司的规章制度、福利待遇及所属部门的主管上司，发给《员工手册》及岗位职责。

　4、试工经经理面试后，需3天无薪试工。试工合格后正式办理入职手续。

　5．试用办妥以上入职手续后，你将接受至少一个月的试用期，在这期间你会得到主管上司的悉心指导及接受岗位培训，试用期内决定你是否适合这份工作。在此期间，你的上司会对你作出评估，必要时可根据你的实际情况延长或缩短试用期或者辞退。

　6．正式录用

　6．1员工经试用合格，将正式录用。

　6．2员工入职提供之证明文件必须真实，如发现有虚假隐瞒将视情节轻重做出处理，甚至开除。

　6．3员工如有以下变更事项应在一个月内呈报人事单位。

　6．3．1联系地址、电话号码。

　6．3．2遇紧急事故联系人。

　第三章工作规则

　1、冬季工作时间（略）

　2．夏季工作时间（略）

　3．考勤制度

　3．1员工必须认真遵守上下班时间，不得无故迟到、早退或旷工，未经允许不得擅离岗位。

　3．2公司实行打卡制度，员工必须在上下班打卡，人事单位以考勤打卡时间为核定考勤的依据。

　3．3员工于上班时间内，因公务需处出者，经直属单位主管许可方可外出，未按规定擅离岗位者，按旷工论。

　3．4公司允许员工按实际需要申请病假、事假、婚假、产假、慰唁假等，请假应事先填妥请假单，并附上相关证明文件，在不得已的情况下，应提早电话或委托他人向部门主管报备，上班后及早补办请假手续

　3．5。员工发生漏打或其他特殊情况不能打卡，在当天或次日内应由部门主管或人事单位签名更正，否则按旷工论。

　3．6离上班时间提早半小时打卡的按迟到论。

　3．7迟到、早退

　3．7．1员工于规定上班时间后未打卡者为迟到，于下班时间前提早打卡者为早退。超过时间者未打卡者应办理请假手续，否则以迟到计算。

　3．7．2员工每月上班迟到十分钟内，当月首次不予计算迟到扣薪。

　3．7．3员工迟到及早退均以三十分钟为扣薪计算单位，未满者以三十分钟计算，并扣罚当日日薪。

　3．8旷工

　3．8．1未经请假或假满未续假，而擅不到岗者，均以旷工论。

　3．8．2旷工以两小时为扣薪计算单位，并按日薪三倍扣罚。

　3．8．3年度内旷工累计三天（含）以上或连续旷工三天者，作辞退处理。

　84营销经理见（营销经理制度）

　4．工作牌管理

　4．1上班时间内必须按规定佩戴工作牌，在制服左上方规定的位置。

　4．2凡有损坏或遗失工作牌应及时申请补发，并随交工本费30元/个；年累计三次（含）以上者，人事单位视情节给予警告处分。

　4．3员工离职时，必须将工作牌交回公司。

　5．工作制服

　5．1每位员工均获发完整的工作制服。

　5．2公司制服反映公司的形象，员工在工作时必须穿着并保持整洁得体。不在工作服上任意乱挂其他物品。

　5．3如有破损或遗失，必须尽快补领。除制服自然破损外，其他须照价赔偿。

　5．4所有公司制服，员工离职时必须全部交回公司

　。6．其它配备

　6．1为使员工能顺利和安全完成指派的工作，公司提供实际需要的配备给员工使用，包括劳动保护用品、工具和文具等。

　6．2员工因不小心令配备物品有所遗失或人为性的损坏，在补领时，公司会要求照价赔偿。

　6．3除自然损耗外，员工在离职时必须把所有的配备必须交回公司。

　7．工作守则

　7．1公司有根据经营需要而调配员工工作岗位权利。

　7．2员工应严格遵守公司的各项规章制度、经营操作规程和岗位责任制。

　7．3上班应保持仪容整洁。讲卫生，不留长指甲，不使用气味浓烈的香水，保持身体、口腔无异味。女生应化淡妆，不可披肩散发，禁止佩戴戒指、手表等饰品。男生头发梳理整齐，发脚前不过眉，后不过衣，侧面不过耳，不留胡子或刺青。

　7．4保持正确的站立和行走姿势，未经允许不能坐下，也不可倚靠在家具或物品上。

　7．5待客应落落大方，不卑不亢，礼貌周到。不可突然在客人面前走过，应主动让客人先走。引领客人时应走在其右前边，主动给客人开门。见到客人时应主动、热情打招呼，自觉、熟练地使用问候语。（例：“您好”“欢迎观临”等）严禁与客人发生口角与斗殴。

　7．6工作期间，必须忠于职守，不干与工作无关的事，不串岗，不与别人闲聊，打闹嬉戏、大声喧哗，打瞌睡等，尽职尽责做好本职工作。

　7．7积极主动工作，提高品质，增进效率，其他同时工作忙时，有义务配合完成，不得以任何借口擅自推拖。

　7．8搞好公司内部人际关系，严禁互相打斗或散播不利团结的言语

　7．9。保持公司环境卫生清洁，不得随地吐痰，乱丢烟头、纸屑，乱倒剩饭、菜等。关心公司，注意维护公司形象，为公司的利益积极出谋献策；发现有损于公司形象及利益的不良行为，要敢于批评纠正。

　7．10爱护公物，不得盗窃或故意毁坏公司的财物，损坏公物需照价赔偿。提倡增收节支，开源节流，人离关电关水，严禁公物私用。

　8．奖励制度员工奖励分为表扬、记功、记大功、晋级四种，但得酌情并用。

　8．1公司员工有下列事迹之一者，得予表扬。（给予奖励10-30元）

　8．1．1品德端正，工作努力，能适时完成任务者。

　8．1．2维护团体荣誉，有具体事迹者。

　8．1．3拾金不昧或热心服务，有具体事迹者。

　8．1．4有其他功绩，足为其他员工楷模者。

　8．2公司员工有下列事迹之一者，得予记功。（给予奖励30-50元）

　8．2．1对于经营促销或管理制度，提出具体方案，经执行确具成效者。

　8．2．2节约物料，或对废料利用具成效者。

　8．2．3遇有灾变，勇于负责，并处置得当者。

　8．2．4举出违规或损害公司利益之案件者。

　8．2．5具有其他较大功绩，足以表扬者。

　8．3公司员工有下列事迹之一者，得予记大功。（给予奖励50-100元）

　8．3．1遇有意外事件或灾变，奋不顾身，极力抢救因而减少损害者。

　8．3．2维护公司安全，冒险执行任务，确有实际功绩者。

　8．3．3维护公司重大利益，竭尽全力，避免重大损失者。

　8．3．4具有其他重大功绩，足为其他员工之表率者。

　8．4公司员工有下列事迹之一者，得予晋级。

　8．4．1服务满1年者，考绩优良，未曾旷工或受过以上之处分者。

　8．4．2一年内记大功三次者。

　8．4．3具有其他特殊功绩者。

　9．纪律处分本公司员工惩罚分为警告、记过、记大过、解雇四种。

　9．1公司员工有下列情形之一，经查证属实者，给予警告。（给予处罚10-30元）

　9．1．1在工作时间谈天、嘻戏或从事与工作无关的事情者。

　9．1．2工作时间内擅离工作岗位者或无故迟到、早退、旷工者。

　9．1．3工作粗心大意、因过失以致发生工作错误情节轻微者。

　9．1．4妨害现场工作秩序或违反安全卫生工作守则者。

　9．1．5无故不参加公司安排的培训课程、集体活动或全体员工会议者。

　9．1．6浪费公物情节轻微者。

　9．1．7检查或监督人员未认真履行职责者。

　9．1．8遗失员工证或员工守则者及未按要求穿戴整洁工作服和佩戴工作证者。

　9．1．9出入场区不遵守规定或携带物品出入厂区而拒绝管理人员查询者。

　9．1．10无意损坏公司财物情节轻微者。

　9．2公司员工有下列情形之一，经查证属实者，给予记过。（给予处罚30-50元）

　9．2．1当月累计被给予三次以上警告者。

　9．2．2对上级指示或有期限之命令，未申报正当理由而未如期完成或处理不当者。

　9．2．3在工作场所喧哗、嘻戏、吵闹妨害他人工作者。

　9．2．4未经许可擅带外人入宿舍者。

　9．2．5携带危险物品入公司者。

　9．2．6投机取巧，隐瞒蒙蔽，谋取非分利益者。

　9．2．7对同仁恶意攻击或诬告、伪证而制造事端者。

　9．2．8在工作时间内擅离工作岗位，躺卧、睡觉者。

　9．3公司员工有下列情形之一，经查证属实者，给予记大过。（给予处罚50-100元）

　9．3．1擅离职守，导致事故，使公司蒙受重大损失者。

　9．3．2违反公司规定带进出物品。

　9．3．3遗失重要文件、物件或工具者。

　9．3．4撕毁公文或公共文件者。

　9．3．5擅自变更工作方法致使公司蒙受重大损失者。

　9．3．6拒绝听从主管人员合理指挥监督。

　9．3．7违反安全规定措施致公司蒙受重大不利者。

　9．3．8工作时间在工作场所制造私人物件者。

　9．3．9造谣生事，散播谣言致公司蒙受重大不利者。

　中层以上领导违反以上规定者按照两倍基数处罚

　9．4公司员工有下列情形之一，经查证属实者，给予解雇。

　9．4．1偷窃同仁或公有财物者。

　9．4．2于受聘时虚报资料，使本公司误信而遭受损害者。

　9．4．3对上级或同事实施暴行或有重大侮辱之行为者。

　9．8．4私自留用客人遗留物品、酒水者

　9．8．5蓄意损坏公司或他人财物者，故意泄漏技术、营业之秘密，致使公司蒙受损害者。

　9．8．6违法犯罪，触犯刑律者。

　9．8．7无正当理由累计旷工三日。

　9．8．8假报金额骗取客人或串通不同岗位员工，违反操作程序而损害公司利益者。

　9．8．9组织、煽动怠工，或采取不正当手段要挟领导，严惩扰乱公司秩序者。

　9．8．10在公司及宿舍范围内赌博者。

　9．8．11利用公司名义在外招摇撞骗，以致公司名誉蒙受重大损害者。

　9．8．12利用职权谋取私利者。

　9．8．13值班人员未经主管部门批准，擅自不到岗者。

　9．8．14吸烟乱扔烟头而引火者。

　9．8．15在工作中酗酒滋事妨害生产秩序者。

　9．8．16经常违反公司规定屡教不改者。

　9．8．17依合同约定调派工作，无故拒绝接受者。

　9．8．18因行为不当，公司无法再对其信任者。

　9．8．19其他重大过失或不当行为，导致严重后果者。

　10．员工投诉

　10．1员工有投诉权利，如果员工对工作或公司有任何不满之处，可向其直属部门经理投诉，如仍不满意答复或不愿由直属上司处理，可越级向公司有关部门投诉。倘员工选择书面方式，须注明姓名及部门，以示诚意。所有投诉将保密处理。

　10．2如发现本公司有违法乱纪行为的人和事，可向公司报告，公司有责任保护揭发人的合法权益。

　11．员工离职

　11．1员工因故辞职，应于一个月前提出书面申请。

　11．2员工因严重违反公司规章制度，由直属主管申报核准作辞退处理。

　11．3员工获准离职或作辞退处理时，依人事单位所发《离职交接单》办理移交手续。

　11．4员工离职时必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失，必要时将要求承担法律责任。

　11．5员工办妥离职手续后，由人事单位办理结算工资手续。

　11．6凡违纪辞退、除名的员工，公司不事先通知和作任何补偿。

　11．7在通知期内，如员工故意缺勤或未尽全力执行任务，或因不尽职责而给公司带来经济损失的，公司有权追究其经济责任。

　12．保密规定在未得公司书面同意前，员工不得泄露公司有关策略、研究、财务及其他机密资料予外界人士或与此等资料无关的员工。如违反规定立即予以辞退不作任何补偿，并按照有关法例予以追究，此项限制在员工离职后仍然有效。

　13．绩效考核

　13．1公司会不定期对员工进行考核，并作为该年度工作绩效之依据。

　13．2公司就年度绩效考核结果，作为员工升迁调配，培训需要和每年薪酬调整的依据。

　14．员工培训公司将为员工制定、实施及完善培训计划，并密切跟踪培训的结果，以配合公司业务的扩展。

　第四章员工薪酬

　1、薪资构成

　薪资体系主要包括基本工资、提成和奖金三部分。

　1、1基本工资依据政府相关法规及本地区生活费用、物价水平等因素而定，是员工每月工资收入的基本部分。

　1、2提成

　1．2．1个别岗位提成：服务部2%（暂定）。

　1．2．2其他津贴：因特殊或临时因素，经专案核准而产生的津贴。

　1、3奖金

　1．3．1全勤奖金：为鼓励员工的敬业精神，一年内没有请假、旷职、迟到、早退记录的职工，发给当月全勤奖金元。

　1．3．2其它奖金：因特殊或临时因素，经专案核准而产生的奖金。

　2．工资计算

　2．1标准工资：职工工资计算以月工资制有基准。

　2．2工资计算及给付：

　2．2．1工资计算期间为前一个月的1日至该月底，于该月的15日支付。

　2．2．2在工资计算期间，中途任用、离职或退职时的工资，按当月实际工作日对月标准工作日所占比例计算。

　2．2．3下列项目从工资中扣除：违纪处罚款、宿舍区开餐伙食费等应做的扣除。

　第六章附则

　对本手册如有任何疑问，请咨询你的部门主管或人事单位，务求公司与大家能有一个共识。

　公司将根据国家及不断更新的法律的法规随时对本手册的条款作必要的修改，并随时通过文件、公告告诉你所更改的内容。

　签署人：___________

　间：_____________

组织架构岗位职责3

　组织架构师职位要求

　1 、匹配公司战略,规划公司各层级组织架构;

　2、支持业务部门,匹配业务模式变化,协同梳理业务流程,提供组织架构设计的管理咨询及解决方案;

　3、组织架构新模式的前沿研究及试点;

　4 、组织架构的落地实施及相关工作,包括机构管理、岗位设计、职数管理;

　5、其他人力资源项目性工作。

　任职资格

　1、全日制本科及以上学历,保险金融、管理类专业;

　2、5年以上工作经验,3年以上人力资源组织发展领域咨询、管理经验;有主导组织架构变革的成功项目经验;

　3、具有较强的组织设计专业经验;熟悉组织变革设计及有效工具和方法。职位要求

　1 、匹配公司战略,规划公司各层级组织架构;

　2、支持业务部门,匹配业务模式变化,协同梳理业务流程,提供组织架构设计的管理咨询及解决方案;

　3、组织架构新模式的前沿研究及试点;

　4 、组织架构的落地实施及相关工作,包括机构管理、岗位设计、职数管理;

　5、其他人力资源项目性工作。

　任职资格

　1、全日制本科及以上学历,保险金融、管理类专业;

　2、5年以上工作经验,3年以上人力资源组织发展领域咨询、管理经验;有主导组织架构变革的成功项目经验;

　3、具有较强的组织设计专业经验;熟悉组织变革设计及有效工具和方法。

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酒店都有哪些职位？

1、职位：总经理

副总经理

总经理助理

各 就部门总监或经理

各部门分部门经理

各部门分部门主管

各部门分部门领班

各部门员工

2、酒店部门：

总经理办公室(行政办）、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理，比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。

酒店有什么职位写具体点，每个职位的意思是什么

具体的有： 1接待员 2总机话务员 3商务中心服务员 4门僮 5人力资源部经理 6人事主管 7工资保险主管 8培训主任 9质管部主任 10楼层白班主管 11中班领班 12领班 13楼层领班管包括：总经理，副总经理，总经理助理，各部门总监； 中层包括：各部门经理，主管，厨师长， 有的还包括副职，和领班以上。 还有一些客房部经理 客房部楼层领班、房务中心文员等 至于大厅的职位，主要也包括大厅经理，前台接待，迎宾等。总台接待其实要求不是很高。最重要的就是办理散客及团体的预定及接待，再分的话就有很多琐碎的事情了．应聘的话一般都没什么要求，最好是有经验的，长相不用太好，但要有一定的气质，不能太胖，有英语基础，而且熟悉一些大众化的酒店系统，普通话也要考级，不过这些条件都比较容易达到

酒店的前厅职位一般有哪些？

1、酒店职位：

总经理

副总经理

总经理助理

各 就部门总监或经理

各部门分部门经理

各部门鸡部门主管

各部门分部门领班

各部门员工

2、酒店部门：

总经理办公室(行政办）、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理，比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。

酒店应聘职位有哪些

酒店的岗位有餐饮主管，餐饮服务员，大堂经理，大堂服务员，客房经理，客房领班，客房服务员，门口迎接服务员。

酒店都有哪些工作人员

岗位可能有上百个，不过笼统的讲的话大致分为

餐饮岗位，（端盘子，洗碗，传菜）

前台岗位，（前台接待，包括订餐台）

后厨岗位，（厨师，当然还能细分）

客房岗位，（干洗，客房整理，工衣）

款台岗位，（收银台）

文职岗位，（人力，后勤，文员，秘书，财务）

技术岗位，（电工，木工，等）

请问在酒店内的工作有那些分类，那个个工作好点

我就是酒店管理的学生，而且做的就是酒店。上大学的时候实习两年，毕业后还做的酒店，四星五星的都呆过。要说起来酒店我是太熟悉了。酒店基本上就分为前台，餐饮，销售，客房以及康乐，还有二线部门。怎么说呢，每个部门都不一样。

先说一下客房吧，发展空间也很大 也可以学到很多东西。做客房是最累的，面客的机会很少，每天的劳动量很大，我以前有几个同学实习的时候都累晕倒了，但是能学到很多客房里的很多知识，比如做床，抹尘什么的。能积累很多经验，差不多一个星期就能出徒，一个月就能带徒弟，一两年做到好就能升领班什么的。如果你是男孩子能吃苦的话就去客饭锻炼一下，对以后的发展有好处。

餐饮呢，其实和客房差不多累，面客的机会很多，能学到很多东西认识很多人。学会怎么样交流，学会察言观色。女孩子的话就做餐饮，我是亲身体会的，能学到很多东西。做餐饮尤其要求细心和谨慎，女孩子最适合，尤其是西餐，特别需要英语好的，发展前途很大。等积累了一些经验，很多酒店就抢着要了。

前台呢也不错，很轻松，体力活很少，美女帅哥的话就去前台，如果个性开朗聪明灵活的话是升的很快的，做到大堂经理的话又轻松又体面。不过脑力活也是很多很琐碎的。

销售就算不上一个部门了，和餐饮客房都是练习在一起的。等做到时间长了，有了一定的人脉关系，如果合适的话，领导自然而然的就会把印好的销售经理的名片发下来。

康乐是最轻松的，就是陪着客人做做运动什么的，能学到的东西就是游泳打保龄球什么的。学到东西很少发展机会也不大。

要想长期做下去，最好每个部门都做几个月，酒店里面也都会做安排，每个部门都适应一下，看你究竟适合什么。

你以前既然做过销售，肯定积累了很多经验，最好先做餐饮前台有人脉关系后自然就是销售经理了。还有要想做酒店的话，一开始一定要去大酒店，而且对酒店而言，刚开始的起步对你以后的发展很重要。好了，累死我了，今天打字好冷啊，等以后和你加好友了再细聊吧

酒店客房部有哪些岗位，各有什么工作

门前是保安，负责停车。

门口是门童，负责临行李。

大堂是大堂副理，负责协调前台工作人员工作，配合前厅经理。

前台，收银和接待，收银负责收款找钱，接待负责带领客人看房，帮助收银办理入住登记等。领班是，直接管理收银和接待，管理以外协助收银和接待办理入住和退房手续。

前厅经理负责整个前台的营销和管理前台工作人员包括管理保洁和保安服务员门童等。

客房部，有文员，负责给客人送些损耗品，应答客人的请求。

客房服务员，客人走了更换被褥打扫洗手间。

客房部主管，管理客房部文员和服务员。

维修师傅，负责水、电、空调、坐便、上下水、网线、电话线这些维修工作。修修补补。

监控室，负责前厅、车厂、楼道的实时监控，有问题通知保安。

总经理或者副总经理。

酒店工作主要有哪些职位 工资如何

1、职位：

总经理

副总经理

总经理助理

各 就部门总监或经理

各部门分部门经理

各部门分部门主管

各部门分部门领班

各部门员工

2、酒店部门：

总经理办公室(行政办）、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理，比如餐饮部就会有中餐厅经理、西餐厅经理、宴会厅经理、酒吧经理、大堂吧经理、送餐部经理等等。

3、工资：

这个很难回答准确，地区和城市不一样他们的工资水平也会不一样，而且国际联号酒店和国内酒店也会不一样。。比如在一个二线城市国际联号酒店的部门经理大概会有1W到1W5左右，有些个别的会有2W左右，而一个国内酒店的部门经理大概在六千到八千。 而国际联号酒店的餐厅经理也会有6K到8K，个别的有1W出头也有可能。工资能拿得多少需要看个人的能力。

　引导语：在酒吧里工作了一段时间，现在静下来好好想想自己工作中存在的不足，并简单总结一下在以后的工作之中应该注意的事情。下面是我为你带来的酒吧营销经理工作总结，希望对你有所帮助。

　 篇一：酒吧个人工作总结

　1， 责任感。只有拥有责任感才能把事情做好，把事情做得更加完善，而不是简单的机械运动，才不会会简单拘泥于具体的任务，忘记了其他方面。

　2， 做事主动。在过程中不能出现任务相互推诿的现象。要积极主动去做自己应该去做的事情，但有一点，不要太热心总是在同一件事情上填补别人的空缺，暂时补一下没问题，应该做的是向boss反映，这是他管理上的问题。不然会吃力不讨好。在其位，谋其政。只有这样分工才会明确，管理体制才会更加完善，人人受益。

　3， 要创造性完成任务。这一点是与素质班提倡的“创造性完成工作”如出一辙。就是要明白boss交给你任务的意图，到懂得他表达的意思。例如，老板说你负责那个房间的桌子还不够光亮，那么你就不仅仅要解决的是桌子，应该再想一下整个卫生做的怎么样。把自己的卫生在检查一遍，哪里还没有打扫到，哪里还没有打扫干净。有时候可是这从boss的角度去想一下。

　4， 主动学习。无论是你身在何处，都有各种各样的机会去学习，你的工作总可以做得更好，学习的不仅仅是你的本职工作，还有其它方面的，还有，经营，管理等等，你要是经历，你怎么分配人员，协调工作。你要是boss怎么形成盈利模式，怎么吸引客服等等。所谓“学无止境”。当然，前提是你要有一颗不安分的心。

　5， 对于所在的公司有一些建议时，请委婉，平和。这是从一位同事身上看到的。他在工作上的表现没话说，佩服之至，对如何管协调好工作很有见地，就是有点心高气傲。在开会时总是打断经理的讲话，还不断反驳。结果经理也不怎么待见，因此会失去和一位优秀的人学习的机会。毕竟混到经理的位置也还是需要铁打铁的实力的。所以请你认真、友好，真诚地提出你的建议，不要尖酸刻薄地反唇相讥，竟然是来把问题解决更好的，为什么不徳理服人

　以上这些都是自己在工作工程当中赢基本具备的几点，可能要把事情做得更加美好，只是其中几点罢了。另外在停留上海的一个月里，还有很多不足：

　1， 时间没有好好利用。在工作的时候，一天24小时，平均8个小时的工作，11个小时的睡眠，再除掉两个小时的吃饭和洗漱，还有3个多小时是荒废的。基本上是在赖在床上玩手机，提前到店里面去玩，在寝室看**，有时会还会打扑克。每天更笨没有去想抽时间去学习。虽然后来去文化中心学习，但是此前的状态已经持续将近半个月，而总共才有一个月。

　2， 未能及时反思自己在工作中存在的问题，虽然有时会想一下，但不透彻。糊糊涂涂干了一个月，没能及时静下来好好反思一下。虽然还是想了，但过期了的效果不明显。 3， 未主动学习。

　4， 人太沉默了，一点不活跃。虽然在努力工作，但是在休息之余和阿姨相处无言。感觉一点话题都没有，我关注的东西他们一点不感兴趣，他们感兴趣的我一点不感冒。但生活毕竟是生活，不存在有没共同语言的问题，幽默风趣也不是部分人的专利，安心去学便可。应该在以后的各种场合主动去搭话，让自己变得更加健谈。

　 篇二：酒吧个人工作总结

　 一酒吧经营管理中一定要懂得放权;

　做酒吧要懂得放权：上头交代的事情总是完不成或拖拉;下属总在找各种借口;这并不是下属的原因。其原因有可能在管理者自己身上，因为你不懂得放权，什么事情不论巨细亲自过问的结果。懂得放权，一旦放权就一定要随时紧紧地盯住，给你下属一个空间这是最重要的。一味的服从这是最没有创造力和危险的事情，毕竟酒吧不是军队，酒吧就是强调人性化的管理。这样你即轻松，又能做好酒吧。

　 二经营酒吧最怕股东变成多头马车;

　酒吧就怕股东插手经营上的事情，不插手还好，一但插手是很危险的。股东都是管理者，谁都插手管事情。员工不知道该听谁的。最后酒吧经营就出现了多头马车。没有人能够承担起责任;你怪我，我怪他，相互推诿，上层怪中层，中层怪下层，下层怪上层;因为是

　自己的酒吧于是想怎样就怎样，最终因为决策上的失误而影响了全局。有句话说的好：士兵千口，主帅一人，只有责任明确了，什么困难都可以解决。不过，很多酒吧的老板是不见棺材不掉泪的。

　 三经营中不能缺少自己的文化特色;

　不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。什么是文化文化就是群体生存的方式。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深，开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存靠你的音乐靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等，这就是你的文化。

　 四酒吧的服务流程应该细致和规范;

　每一项工作的流程是不是做到完美细致，而且还不断的提高创新，这才是最重要的。服务流程都差不多，就看谁做的更完善更细致了。只要象园丁修建苗木一样，把所有的工作流程来不断的修剪，好的留住不好的剪掉。不断的更新服务流程，那么一个更合理更科学更优质的服务流程就规范了。自然服务就上去了。汽车为什么不断的更新、不断的换代，但是他永远是四个轮子，永远是靠燃料驱动，只有性能和外观上的提升，而管理同样也是这个道理。

　 五酒吧经营管理中执行为何这么难;

　为了节约成本，管理者即是老板又是总经理，执行难的问题

　而往往出在这里，而所有的老板都认为自己是最内行的，最聪明的，经常会忽略了自身决策失误而造成的原因。总说属下执行力不够，其原因是出在最高层身上。没有不合格的员工，只有不合格的老板。在西方科学的管理系统中，经营权和产权是完全分开的。因为老板和总经理的角度和经营思想完全不同，当总经理又是老板时，很容易让属下把老板的喜好当成做事情的标准，如果安静的坐下把问题写出来交给你的手下去解决，那么，执行力度自然就出来了。

　 六酒吧管理的协调补位与调度合作;

　服务中最重要的就是眼睛。眼睛永远不离开客人，这样才能不遗漏客人的需求。因工作需要而暂时离开现场，那么其它的工作人员及时补位才能保证服务不脱节。优质服务体现在管理上的就是要求眼光绝不能有死角，眼睛必须包容所有的服务区域，主动寻找服务对象。因为，没有服务对象是可耻的!

一、什么是营销？

营销人员通过合理的方式、方法将酒吧的特色和亮点推荐给客人，达到多赢的目的

二、为什么要用营销？

公司多赢利、员工收入提高。

三、一个优秀的营销人员应具备的能力。

首先是主动

1了解酒吧文化及各类酒水，

1）熟练掌握每一种酒水的种类（六大基酒、啤酒、红酒等），产地（威士忌以苏格兰最好、红酒香槟以法国最佳），特点、饮用方法（如特吉娜雪碧，盐，柠片。各种兑饮的酒饮料的最佳搭配和最时尚搭配）

2）了解果盘的果品搭配，厨房小吃的口味以及主料。

2了解顾客

一、客源组成：一般光顾酒吧的客人主要由以下几种类型的人组成：

1、政府机关人员：公款消费。

2、公司请客：公款，公司报帐。

3、富商：自行消费。

4、大款、暴发户：自行消费。

5、黑白两道：有时自行消费，有时公司招待。

6、老板的朋友或关系单位：有时自行消费，有时招待。

7、演艺、文体、知名人士：自行消费。

8、本地及外地散客及公司白领：自行消费。

注意事项：不论什么客人，不论钱多少，不论素质高低都应主动热情服务，做到来者便是客，同等对待。

二、具体分类及应对：

1、老主顾：能叫出姓名，并记住他们的爱好习惯，可以适当开玩笑，注意不能因为是熟人而忽略服务质量，可尽量满足其需求。

2、自大：这类人爱面子，应主动迎合他顺从他，不要与之争论，多听他的意见，捧他，认同他，不可给予否定。

3、健谈：这类人一般知识渊博，能聊。如在不影响工作的情况下，可与之聊天，但如有不懂的不要胡说，可请教，否则客人对你的印象就不好了，如有工作要做，可向客人解释清楚或移话题，闲会再聊。

4、沉默：此类人内向，不好接触，不要过多打搅，可在服务中给他制造一些欢乐气氛。

5、大方：此类人有钱，但是会花，性格开朗，爱开玩笑，好接触，可进行适当促销，这类人是歌厅最受欢迎的人，不拘小节，随便。

6、小气：与大方型正好相反，有戒心，对待他们首先排除他们的戒心，凡事可站在他的立场上，为他着想，并给他一些适当的建议。

7、浪漫：这类人一般具有良好的素质，并受过高等教育，要给他制造气氛，不要过多打搅。

8、三心二意（没主见）：这类客人你首先要让他对你产生信任感，多给他出一些主意，帮他拿定主意，可做促销。

9、醉酒：顺从他，多照顾他多注意，防止他闹事，并提前做好准备，不要对他进行轻易的承诺，服务上特别注意，非分要求不要答应，如有心要向上级汇报。

10、急性：这类人做事一律快，所以你也要快，不论点单、出品、结帐，他们脾气一般不太好，他急你不能急要耐心，服务要主动、热情，多微笑用真诚打动他。

11、慢性：与上相反，但他慢你不能慢，在点单结帐时也许会好慢，这时你同样需要耐心，不能着急或有不如意情绪表露出来。

12、黑道人物，服务特别注意，尽量不要产生失误不，热情但不要过于主动，该回避就回避，灵活机动，如有处理不了的事情应及时向上汇报，尽量让他们满意。

并能根据客人的衣着谈吐快速的尽可能多的了解客人的身份、档次、喜好、喝酒原因如朋友间AA制聚会、商务宴请、普通请客等继而针对不同的客户类型大胆的推销。

3、做好倾听

1、集中精力，专心倾听。

2、不打断客人说话。

3、谨慎反驳，巧妙提问。

4、和客人建立良好的关系。

5、把酒吧和客人要求结合起来

6、处理客人异议的能力

7、敏捷的思维和说话技巧。

8、良好的心理素质（忍耐心）

9、敢于说话的态度（把自己的处理办法和自己勇敢的介绍给客人。做到介绍清楚吐字清晰）

四、营销应注意的细节及技巧

1、 客人入坐时，观察是熟客还是生客。熟客尽量用“某某哥（**），还是喝某某酒吗？”，或者问还是老规矩吗：“如果是生客，注意给客人的第一印象要好。

2、注意介绍的全面性点。（酒、饮料、果盘、小吃）

2、 做好准备工作，尽量捆绑销售（先计算好几样商品的累计价格，告诉客人全套餐元）

3、 尽量站在点酒客人的右边。（方便、礼貌）

4、 对于喝啤酒或饮料的客人，（告诉客人价格悬殊不大，分量又多，又上档次），推荐喝洋酒。

5、 注意自己的对象。（有女士在尽量问女士，请客的站在被请的旁边）

6、 用二选一的金法则，着重体现你提高消费的好处。

7、 整取整零法推销。

8、 用酒水知识引起客人的兴趣。

10抓住时机，适当地赞美客人，博得客人信任，让客人跟着自己的思路走。

二次促销：

1、 在清台或收空瓶的时候进行二次推销，用上“再来一套（打）吗”

2、 在客人之间发生争执时，用上折中的办法（如先来半打吧，喝不完可以存等）

3、 注意说话时声音的大小。（请客或有女士在，因为面子不想买也会买，说话时让被请的人或女士听到。

4、 抓住时机进行促销。（气氛好的时候或有一方输了不服气的时候。）

5、 看见客人闷坐在桌上时，通知客服部，通过配合进行促销。

6、 对喝多的客人适当进行劝阻。（得到客人信任。）

五．中途服务中怎样进行第二次促销？

在服务过程中，当客人所点的酒水或小食，只剩余一两支或少量时，要轻轻地来到主客面前，礼貌小声地告诉他：“酒水快喝完了，是否需要添加。”

注意：

（1）不要等客人所点酒喝完后再询问。

（2）在不知道主客消费意图时，不要当着好多客人的面，大声告诉主客“酒水没有啦”，以免客人尴尬。

六、什么是夜场服务中先知先觉、后知后觉、不知不觉？

（1）先知先觉指在夜场服务中，客人没告诉你应怎么做，你看见了，第一时间没等客人开口已经圆满完成。也就是说各项服务做在客人没提出之前。称之为“醒目”。

（2）后知后觉是指在服务过程中，客人要求的服务。客人发现或提出的，而告知你后才去完成的服务。

（3）不知不觉是指在服务过程中，客人要求的服务告诉你，你后来知道而又没去做的服务。

七、怎样才能在夜场服务中立于不败之地（应做到哪些）？

（1）能合群，服众望。

（2）学会赞扬别人、学会帮助别人、学会尊重别人、学会忍耐和坚持。

（3）遵守公司一切规章管理制度。

（4）工作勤奋、踏实、认真。

（5）熟练的业务知识、操作技能技巧。

（6）头脑灵活、醒目。

（7）“微笑”是人际关系的润滑剂。

（8）做事小心谨慎，保持低调、谦虚。

八、怎样才能掌握客人称呼与爱好？

（1）向服务过他们的服务员询问。

（2）礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。

（3）观察细致。

（4）认真聆听客人相互介绍。

（5）从咨客台或订台卡上发现。

微笑、倾听、肯定

积极、主动、热情

十、最重要的一点，

营销人员记住，不是我们的服务帮助客人，是客人在帮助我们。

北京本地酒吧很多，很多年轻人喜欢去酒吧放松一下这个压抑的城市，缓解一下紧张的心情。北京也有不同风格的酒吧。下面是特色酒吧的详细推荐。

1、什刹海酒吧街

什刹海酒吧街是年轻人喜欢文艺元素的地方，充满了现代的激情和狂热。许多有特色的酒吧随处可见，主要位于莲花市场和前海，靠近银甸桥，和后海。这一带的酒吧以文艺元素为主，很多歌手和明星都在这里唱过歌，曾经的辉煌依然延续到现在。

2、三里屯

三里屯是北京市民和外地北漂的年轻朋友最喜欢的夜生活聚集地。因为这里有大量的外国大使馆，所以也吸引了很多外国朋友加入进来，现代国际风格更加浓郁。清吧，钢管舞吧，纯吧都出现在这里。不同风格的酒吧文化元素吸引着相关人群，是一个非常好的酒吧聚集地。

3、Dlounge

这个地方的装修很有个性，很有艺术感。类似外星文明的曲门，带你进入一个不一样的梦幻世界。这里的一切都充满了浓厚的西方文化元素，却又充满了东方哲学的魅力。

4、MIXCLUB

MIXCLUB是北京极具历史气息的酒吧，也是最早的酒吧之一。地址在工体附近。酒吧经理经常会邀请世界级的DJ来做客，让你体验最纯粹的嘻哈元素和原汁原味的纯音乐魅力。是年轻人和游客比较的地方。

一位将所有炽烈的情感倾注于手风琴演奏中的感性演奏家，一位不爱固步自封勇于探究音乐教育问题的教育家，一位资深的音乐酒吧总经理，一位能够脚蹬电瓶车，肩扛大鹦鹉当街跑的率真智者，一位热爱生活广交好友的风雅绅士······这并不是在描述五位风格迥异者，它只缘于一人——手风琴艺术家，杨帆。

音乐在血液中流淌

初识杨帆老师，是在他获得“美中音乐特殊贡献奖”后的答谢晚宴上。记忆中，当晚的杨帆老师一袭白衫，气度非凡，在众嘉宾好友的簇拥和欢呼声中神采奕奕。起初并不明白这样一个奖项的意义所在，后来才得知，“美中音乐特殊贡献奖”是由美中商业协会（USCN）创办，致力于表彰在美中两国各领域的交流、合作中做出不懈努力的精英人士。杨帆是迄今为止华人音乐界唯一的一位荣获“美中音乐特殊贡献奖”的艺术家。 同时获此殊荣的还有美国著名政治家、外交家基辛格，可口可乐公司中国区总裁戴嘉舜，中国画界泰斗黄永玉先生等十位人士。得知这些后在肃然起敬的同时不由得有几分疑惑，如此的一个奖项，为何会选择了手风琴这样一个在中国几乎呈衰落趋势的艺术门类，杨帆老师的魅力究竟何在呢？

杨帆的手风琴情缘

杨帆出生于上世纪60年代初的一个艺术家庭，父亲是第一批受到苏联艺术影响的音乐家，才华横溢。母亲是主持人，是一位温秀典雅的大家闺秀，儿时的音乐在黑胶唱片中荡漾，心中的韵律就在那时开始了舞蹈······而后的一场举世闻名的浩劫改变了杨帆家的生活，留美归国后办教育的祖父被扣上了文化特务的帽子，连带着父亲被发配到大西北，并最终被赶出文化大院。音乐家的父亲成了钳工，每日被拉到各处批斗，母亲几乎精神崩溃。文化成了灾难，杨帆对音乐的那份敏感，被周围的一切所拒绝。但偷偷跟随父亲的朋友学习小提琴，又跟随父亲的学生学习手风琴这样的偷艺经历成了他最大的快乐，奏琴也成了他宣泄苦闷的最好方式。很偶然的一次，他在屋里用手风琴拉着来自朝鲜的《血海》，悲歌中蕴藏的希望和斗志打动了在屋外干活的父亲，为了不让这份敏感的艺术表现力就此泯灭，父亲终于同意教他拉琴。

浩劫渐渐过去，日子一天天好了起来，杨帆喜爱芭蕾，早年曾当过舞蹈演员，1978年入伍至兰州军区空军文工团担任手风琴演奏员。1981年退伍后入天津音乐学院手风琴专业进修，1984年又到四川音乐学院钢琴系手风琴专业就读。在校期间就已经崭露头角，不但连年获得院级优等生奖学金和优秀共青团员的称号，更提出了技术的综合性、音乐的综合以及音乐和人的关系这些在当时颇具争议性的问题，毕业后留校任教，开始了多方面的艺术探索和教学实践。

1991年，他在四川省电视台和台湾电视台联合举办的艺术比赛中获手风琴演奏奖。1992年台湾电视台为他专门录制了扬帆手风琴独奏乐曲专题节目，使他成为被介绍到台湾的第一个大陆手风琴演奏家。同年，应英国有关方面邀请，在上海举办了首场个人独奏音乐会，并得到赴英国、澳大利亚举行音乐会的邀请。1994年，在北京音乐厅举办的“杨帆手风琴交响音乐会”大获成功，杨帆打破了陈规，成为了中国第一位与交响乐队合作演奏的手风琴演奏家，这圆了他多年来所构想的手风琴与交响乐合作的一个梦想，而他的年轻，又造就了手风琴乐界的另一个之最。他还出版了个人CD专辑。在顾长卫执导的**《孔雀》里，自始至终都有一线哀伤的手风琴贯穿着故事的始末。在张艺谋的**《山楂树之恋》中，这忧郁感伤的手风琴也在讲述着一段段动人的故事，杨帆也参与其中。是杨帆给予了**故事更加丰盈的生命，而随着两部影视作品的扬威国际，杨帆和他的手风琴也开始受到专业领域之外的更多关注。

杨帆教育的新思路

或许是因为受到祖父的影响，杨帆对教育有着一种根深蒂固的使命感，在音乐教育的教与学中，“以情启发情”的教学理念在杨帆的教学中有很好的体现。

在90年代，手风琴在中国仍占有一席之地，50后和60后的人那时都成长为新一代年轻的家长。在他们成长的足迹中，“向苏联学习”、“苏联老大哥”、“保尔．柯察金”这样的文明贯穿在他们学习生活的始终。手风琴，这样一件与苏联文化有剪不断情缘的乐器备受关注，也深受大众喜爱。再加之它自身的音色优美，易于外出携带，价位适中等等的优越性，使得有一大批80后90后的孩子加入了百万琴童的队伍中，开始学习手风琴演奏技巧。

新千年的到来，中国文化在变化中似乎经受着更加剧烈的冲击。在音乐生活中，更多的人开始欣赏欧美音乐古典时代曾经的辉煌，也有成长起来的更多青年人偏爱欧美和日韩的时尚与流行风。似乎在顷刻间，人们抱起了吉他，转学了钢琴，将手风琴这样一件笨重的，似乎也登不上高雅艺术殿堂的乐器丢弃在了一边。时至今日，各类音乐院校和艺术教育中，对于手风琴的招生和教育在不断地“瘦身”，手风琴的教育普及受到很大冲击。就这样，一种如此有个性特征的艺术门类倍受冷落，这令杨帆老师难过和惋惜，而最令杨老师痛心的还不仅仅于此······

“看杨帆的演奏，你可以忘掉任何的技巧。仿佛人们可以忘记颂诗者的唇齿，完全陶醉在他的深沛的情感之中”。对于这样的赞扬，杨帆老师回答说“技术方面是最简单的，真正的音乐表现的是经历带给人们的心灵感悟，人们更喜欢的是我用音乐传达给他们的情感。我的音乐能让人们哭、让人们欢笑。在我看来，手风琴、钢琴，包括声乐，对我来讲都是一样的，它只是一个表现手段、一个工具。我只是借助它传达了我内心的情感······”曾有幸亲临过杨帆老师的课堂，不得不说他是位非常严苛的老师，“激情”、“大嗓门”，他的这种授课方式为的只是能够让学生切实体会到音乐中深刻的语言和艺术情感。对于教育，杨帆老师的痛心之处，在于他发现了中国音乐教育中的机械性。“我在音乐声中听不到演奏者的情感，他的音乐不是灵动的，只有技巧，没有生命，他的音乐打动不了自己，如何能够打动别人？这样的教育理念和培养方式正在令学生们渐渐失去他们今后即将赖以生存的舞台。在艺术教育中，我们为什么不能以激发学生的真情为途径？另外，在当今艺术教育中，很多的教师不重视自身的专业素质和艺术修为，刚刚三四十岁便说自己机能退化，不给学生做示范，金钱至上，对课堂内容不负责任。这都是现在中国艺术教育中很严重的问题，是中国教育的悲哀，如果一直这样走下去，不敢想象中国的教育会成个什么样子。”

当然，杨帆老师在教学中，也不是一味只追求音乐的情感，不重视基本功，在课堂上，杨老师最常强调的一个是“挑”，一个是“气脉”。他反对演奏中手指下键的“僵”和“拙力”。形象的用一个“挑”字描述下键时应有的动作。“气脉不通”也是杨帆老师描述学生演奏时常用的语汇，杨帆老师认为，“与人的语言一样，乐曲也是有语言的，气脉贯穿于语言的始终，自然也就贯穿于音乐的始终，气脉既连着情感，也将手指与技术紧紧相连。”

对于手风琴音乐作品创作，杨帆也有自己的见解：“艺术是没有等级，没有高低贵贱之分的。手风琴是一件可以游走在观众身边的乐器，是一件很好的能够愉悦人身心的艺术门类。现代作品中新的尝试，可以当做音乐的试剂，但不能当做治疗的药剂。而作为反映表现人们社会生活和情感思想的音乐载体，也必须与时俱进，去努力适应变化的时代和人们的欣赏口味，不能封闭在自我的狭小天地里，割裂与其它器乐及艺术门类之间的联系，固步自封，表现手法老套，导致听众的流失。这一点无论是对于手风琴来讲还是对于其他音乐创作来讲是同样适用的。”

现代社会中越来越多的人开始重视心理对人们行为的主导作用，杨帆老师对心理教育也格外重视。“人就是人，不是神，也不是电子机器，只要是有情感的人都会有复杂的心理变化，搞音乐的人都是非常敏感的，所以登台时的紧张也就显得不足为奇，但仅仅一句‘别紧张’绝不可能降低我们登台前复杂的内心情感，每到这时，理解和鼓励往往是最好的一剂汤药，将一种理解融入到紧张的情境中会令表演者的心境更加的释然。”

“我很看重学生的生活细节，很难想象一个生活不能自理的成年人会有多么丰富的情感，内心源于生活经历的丰富，这是仅凭书本学不来的，我不仅要求学生的专业技巧，同样对学生生活中的为人处事时时叮嘱，长期积累会对学生的自身修养有很大帮助，所以，这也希望家长能有培养孩子生活能力的意识。我们对于孩子音乐方面给予教育和培养，并不是一定要让他们成为音乐家，最重要的是让孩子们在音乐与艺术的氛围中铸就他们积极的人生态度和追求完美的艺术修为，从而丰富他们的人生。”

有人说，杨帆是具有魔力的演奏家。那是因为他在手风琴音乐领域的天分，使他摆脱了国内落后教育理念的束缚，在自己如痴如狂终日沉浸的手风琴演奏中，领悟出与世界性前沿水平保持同步的演奏理念。他培养出来的学生更是成绩斐然，在四川“华西杯”手风琴竞赛中，他的学生几乎囊括了一、二、三等奖的全部奖项。他用自己对音乐教学独特的解释和领悟，通过长期的潜心钻研，已经形成了一套自成体系的教学方法，慕名而来的学生络绎不绝。据悉，由杨帆老师创办的“海帆大音教育科技中心”即将在北京启动。届时，会有更多的手风琴及音乐爱好者将感受到有音乐陪伴的幸福。

“海帆”——音乐的舞台

认识杨帆的人都知道他有着双重身份：一为音乐家，一为海帆酒吧总经理。“东有三里屯，西有海帆”，可见他的酒吧在京城中占据着何等地位。那么，杨帆是怎样看待自己这看似毫不搭边的事业呢？用他本人的话说：“经营酒吧只能算副业，音乐才是我永远的主题”。

有人说，杨帆是情绪化的疯子。那是为了能够和更多的人分享自己的手风琴音乐。他会游走于街头激情演绎，让艄公都为古典音乐停渡迷恋，让广场的路人聚集，如痴如醉的欣赏，以致招来警察干涉予以疏导。在“海帆酒吧”，人们经常可以听到杨帆倾情的表演，曾有人问过杨帆，你是一位大师级的人物，酒吧又是一个群众消费的场所，你觉得这种高雅的东西在酒吧里演奏，大家能够感受到你想要表达的东西吗？“真正的贵族即使是个乞丐，血液里也流着贵族的血，对于音乐来讲，我上大学的时候，老师讲的全是大师级的人物，一个真正好的音乐家是无所谓演奏场地在哪里的，莫扎特他们也是由杨帆这样一步一步走的，无论我是在酒吧、街头还是任何地方演奏的都是音乐。我的目的就是为了让更多的人听到自己的手风琴音乐。”

后记

有人说杨帆的演奏很情绪化，实际上他是用心灵随着音乐旋律在琴键上舞蹈，而且这种舞蹈是全身心的，是率真而自然的。于是，杨帆用他的艺术真诚成功地打开了人们的心扉，并让人们的心灵随着他的手风琴旋律一起舞蹈······在采访时，杨帆老师说“现在我们这个时代太缺乏的是这样一种人，他们不断地在实现着自我超越，他们不仅仅满足于物质的生活，更重要的是还在想着自己的梦想，为这个国家，为人们做一些事情。或许这样的生活很累，道路会很艰辛，但我始终坚信会有这样的力量，而且力量会逐渐强大起来。我感谢我的苦难，它造就了坚强，我从小就发誓并且要求自己一定要成为一流的艺术家，我也希望用我的微薄之力成就更多的下一代，更希望能有更多的人加入这支队伍。”