炖鸡的营养价值比红烧鸡好吃吗？

百分百，炖鸡比红烧鸡的营养价值高。

首先，炖鸡前可以先焯水达到去嘌呤的目的。而红烧鸡由于工艺要求，不能焯水。

其次，红烧鸡又要加入许多油，脂肪含量进一步增高。

另外，炖鸡还可以根据个人的身体素质，添加一些合适的药材，以达到滋补的目的。

最信服的一句话，对我而言，这就是“唯 美食 与爱不可或缺”。

是的， 美食 不能辜负，一个人，心情低落时， 美食 能够瞬间让他心潮澎湃；心情大好时， 美食 更能让他从容面对整个世界。

很幸运，我们生在中国，长在中国。在中国，有着上下五千年文明 历史 。

其中，传统饮食文化最能体现劳动人民的辛劳和睿智。特别是那些至始至终都让人拍手称绝的传统 美食 。

不知你能记起来几样，例如天津狗不理包子，江苏大闸蟹，福建佛跳墙，新疆烤全羊，宁夏手抓羊肉，兰州牛肉面，陕西羊肉泡馍以及西安肉夹馍等。

这都是古老而文明的文化代表，这其中有好多曾登上过国宴，如今已是一道世界之菜。

今天，我们聊一聊一种能让人口舌生香的荤食，那就是烧鸡。

全国35个省市区都有做烧鸡的地方以及秘诀。所以，去了不同的地方，所体会到的烧鸡味道不尽相同。

另外受到地域文化的差异，南北烧鸡做法有着很大的差别。那么， 全国哪的烧鸡最好吃？经过评比，这6种烧鸡高调出炉，有你家乡吗？

论知名度以及民意调查，只好将德州扒鸡放在第一，或许它有独特之处。德州扒鸡是鲁菜中的经典，也是山东饮食的一颗璀璨明珠。

从古距今，德州扒鸡已有300多年的 历史 ，享有“天下第一鸡”的美称。 也是国内十大烧鸡排行之首。

德州扒鸡讲究选用1斤的走地鸡，先用大火煮再用小火焖，延长了制作时间。

经过焖煮的扒鸡色香味俱全，熟烂脱骨，顿时形成了独领风骚的韵味。

之前，听说过河南胡辣汤以及河南烩面十分有名， 这两者不仅在当地人一日三餐不能缺少的主食，也是河南饮食文化的两个代表。

河南道口烧鸡曾名扬天下，随着时间的推移，大家认为如今的烧鸡已经没有早期的传统味道，怎么做都不好吃。

这到底是啥地方出现问题呢？有人说和选用的鸡有关，也有人说现在的烧鸡都是用肉鸡，容易烂还不成型。还有的说和制作时间有关。

其实，都是有道理的，道口烧鸡有它自己独特的制作秘诀。 当然不会告诉外人，只不过有着厨师厨艺不精，损害了道口烧鸡的名誉。

该烧鸡由尹玉成等人所创。由于机缘巧合，尹玉成结识了一位清廷御厨，并得到宫廷熏鸡秘绝。

后来研制出熏鸡的做法，一举成名，并取名为“沟帮子熏鸡”；而他本人也成了远近闻名的名人。

沟帮子熏鸡选自6－12个月的小公鸡，闻起来柔嫩味鲜，外观明亮诱人，肉质细嫩、烂而连丝。

有幸和朋友吃过一次，大家都赞不绝口，回味无穷，不论是送礼还是招待贵客，这都是绝极品。

不得不说，这种烧鸡的名字挺好听，听闻吃过的人拍手称绝。符离集烧鸡产自安徽宿州市符离镇，距今已有2000多年的 历史 。

该鸡独特风味，离不开当地的土麻鸡，由于符离镇水草茂盛、沼泽遍布，是野鸡成群出没的好地方。 后来本地人把野鸡竟然养成了家鸡，逐渐演化成今天符离麻鸡。

制作时，选用年幼的小麻鸡，加入多味中药熬制而成，吃起来肥而不腻，熟而不破，口感极佳。

这种烧鸡不仅好吃，至今拥有相当高的知名度，可谓是真正的名副其实，实至名归。

最早听到这种鸡，是在一个短视频中看到，制作流程倒也不难，等做出来一看，确实耐人寻味。

有机会一定要尝尝，不能错过。绍兴的白斩鸡是顾客吃过后念念不忘的美味。如今， 它的价格比之前翻了一倍。但是原始的味道依然存在。

经过厨师们60多年的改善，白斩鸡做法各异，但各有千秋，而产地绍兴也已经从当年一个小小的鸡摊发展成为壮大的饮食集团。

正宗的白斩鸡特别入味，肉质硬且Q弹，闻起来有种醇香质朴的感觉。 有机会去尝一尝，或许你吃过以后，不会再碰别的烧鸡了。

提到静宁烧鸡，想必除了甘肃人，其他省份的知之甚少。静宁烧鸡在本地绝对是王者般的存在。只要到静宁县的人，不买静宁烧鸡等于白跑一趟。

静宁烧鸡采用独特的秘方，制作出来的烧烤金黄油亮，香飘十里，吸引着很多游客前来打卡。

之前，去静宁走亲戚，一买就是三四只，带回家后，亲人一块吃，那叫一个香！绝！ 其价格也算合理，一只不大不小的，称重大约有一斤多的烧鸡，价格在35－45之间。

特别是静宁得张宽烧鸡，是名副其实的当地烧鸡之代表。每天销售量以千只计算，可想而知，利润何其大，令人好生羡慕，有机会一定要去尝尝。

好吃的 美食 万里挑一，而烧鸡就是一道让人魂牵梦萦的 美食 。

除过以上6种知名烧鸡，全国范围内，还有诸多物美价廉的烧鸡，值得一试。对此，大家怎么看呢？

全国哪的烧鸡最好吃？经过评比，这6种烧鸡高调出炉，有你家乡吗

能。回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用，因而静宁烧鸡回族人能吃。

问题一：运动完以后应该吃什么水果？ 正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质 人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。

问题二：跑步后吃什么水果好 运动后肠胃功能较差,不宜马上进食为减肥就不要吃东西了,如果饿了,可适量吃些香蕉,保持体内电解质平衡,异含糖量高的水果

问题三：晚上跑步后吃什么 你若是为了增肌，晚上跑步后什么都不要吃，最好是喝点水，但不要太多，不然会对肾不好。你若是为了健身或减肥，建议你吃点香蕉，苹果之类就可以了，晚上不要因为饿了就海吃，对身体不好。

问题四：运动后吃什么水果最好？ 只要身体能接受，运动后，你爱吃什么水果就吃什海水果。 喝 白开水 最好，有条件的话，喝 红牛 也行。

每个人的体质情况都不一样，因此，饮食的科学依据是： 你吃了之后，身体舒适，不会出现异常就 OK 了。

问题五：大量运动后吃什么水果好 你好！

在剧烈的体育运动之后，特别是在长途跋涉或长距离跑步之后，人们往往感到腰腿酸痛或全身肌肉酸痈，疲惫不堪，也许还有饥渴难耐之感。在这种时候，该喝什么饮料为宜，又该吃什么食物为好呢许多人并不注意。其实这中间是大有学问的。有的人在饥渴疲劳之中端起可口可乐瓶子大饮特饮，嘴里嚼着巧克力糖，或者大吃香肠、火腿、烧鸡之类，这样好不好呢回答是否定的。在饥渴疲劳之时喝上述饮料和吃上述食物，不但无益于解除酸痛和消除疲劳，恰恰相反，还会加重酸痛和疲劳，真是“欲益反损”。笔者这么说，绝非危言耸听，而是确有科学道理；

众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性或碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金屑元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、桶、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。又如粮食、糖果糕点、鱼、猪肉及其它动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。

在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以赂微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，由于这些酸的大量产生，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，屑酸性食品；再吃巧克力糖、香肠、火腿、烧鸡等，又都是酸性食品。这些东西吃下去以后，势必“火上加油”，定会增加血液中的酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。

那么在劳动或锻炼之后到底该吃什么东西好呢答曰：应当吃碱性食品。首先在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆成饮茶水、果汁(不加糖)、喝矿泉水或白开水亦可(在动物性食品中，只有奶类和动物血屑碱性食品，其他都属酸性食品)。至于食物，最适宜于在劳动和锻炼之后吃的，莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。此外，将芝麻与，黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲抱着吃，即可止渴，又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品，吃了以后对降低血液中的酸度和稍除疲劳，同样是很有益处的。

问题六：经常跑步的人吃什么水果比较好 你好！

在剧烈的体育运动之后，特别是在长途跋涉或长距离跑步之后，人们往往感到腰腿酸痛或全身肌肉酸痈，疲惫不堪，也许还有饥渴难耐之感。在这种时候，该喝什么饮料为宜，又该吃什么食物为好呢许多人并不注意。其实这中间是大有学问的。有的人在饥渴疲劳之中端起可口可乐瓶子大饮特饮，嘴里嚼着巧克力糖，或者大吃香肠、火腿、烧鸡之类，这样好不好呢回答是否定的。在饥渴疲劳之时喝上述饮料和吃上述食物，不但无益于解除酸痛和消除疲劳，恰恰相反，还会加重酸痛和疲劳，真是“欲益反损”。笔者这么说，绝非危言耸听，而是确有科学道理；

众所周知，食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性或碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金屑元素较多的则为酸性食品，而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、桶、梅、杏等水果也是酸的，但它们非但不是酸性食品，恰恰相反，却是典型的碱性食品。又如粮食、糖果糕点、鱼、猪肉及其它动物肉类等，则不是碱性食品，全都属于酸性食品。

在一般情况下，人体血液的酸碱度是平衡的，而以赂微偏于碱性为好。在紧张的体力劳动和剧烈的体育锻炼之后，体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，由于这些酸的大量产生，使人感到腰腿或全身肌肉酸痛，并且使人感到疲劳倦怠。倘在此种情况下大喝可口可乐，而可口可乐含糖分较高，屑酸性食品；再吃巧克力糖、香肠、火腿、烧鸡等，又都是酸性食品。这些东西吃下去以后，势必“火上加油”，定会增加血液中的酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳更无法及时消除。

那么在劳动或锻炼之后到底该吃什么东西好呢答曰：应当吃碱性食品。首先在饮料方面，最好是喝牛奶、豆浆成饮茶水、果汁(不加糖)、喝矿泉水或白开水亦可(在动物性食品中，只有奶类和动物血屑碱性食品，其他都属酸性食品)。至于食物，最适宜于在劳动和锻炼之后吃的，莫过于豆腐、豆腐干和各种豆制品，还有新鲜水果、瓜类及各种蔬菜。这些都是很好的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。此外，将芝麻与，黄豆炒熟，加生姜丝和少许盐，用开水冲抱着吃，即可止渴，又可充饥。芝麻、黄豆、生姜都是很好的碱性食品，吃了以后对降低血液中的酸度和稍除疲劳，同样是很有益处的。

问题七：跑步后吃什么水果好 跑步后吃什么补充体力 香蕉

跑步过程中会因为出汗等原因导致体内的钾、钠等矿物质元素流失，香蕉中则是含有丰富的钾元素，能帮助补充跑步流失的钾，而且香蕉容易消化吸收，能较快的帮助补充体内能量，起到缓解疲劳、恢复体力的作用。

苹果

苹果是含有丰富的维生素和水分的，能够补充跑步中流失的水分和维生素，含有的蛋白质和矿物质成分能帮助恢复体力。再加上苹果中含有多酚类，能起到增强肌肉力量的作用。

蓝莓

蓝莓中的营养物质是很丰富的，富含维生素C和花青素，在跑步后吃上一些蓝莓，能帮助身体以3倍的速度恢复。

樱桃

樱桃中是有丰富的花青素的，具有较强的抗氧化作用，具有比较强的消炎功效，能帮助缓解跑步中出现的炎症，帮助跑步后身体的恢复。

草莓

跑步后可能会出现肌肉轻微撕裂的情况，身体会有酸痛的感觉，而草莓中除了含有丰富的高纤维之外，含有的维生素C、钾等成分对于身体的自我修复都是有好处的。

紫葡萄

紫葡萄中含有花青素成分，具有抗炎和抗氧化的功效，在跑步之后吃点紫葡萄能帮助恢复体力，而且还能减轻因运动引发的肌肉和关节炎症。

菠萝

菠萝含有较丰富的果酸，能帮助身体恢复，缓解跑步导致的肌肉疲劳，而且菠萝中含有的菠萝朊酶，能消除跑步引发的炎症或水肿现象。

橙子

在跑步过程中是容易出汗的，维生素C会随着汗液排出体外，而橙子中的维生素C含量是非常高的，跑步后适量吃些能补充维生素C，还能增强人体抵抗力，将脂溶性有毒物质排出体外。

问题八：跑步后可以吃大量水果吗？ 一小时后可以吃适量水果,少喝水

问题九：跑步后吃什么 三种水果补充水分 可以喝一点温热的淡盐水，用助二身体水份和如种机能的平衡。也吃一点水果补充一 能。

问题十：运动后吃什么水果最好 吃含水份多的，还有就是含维C多的最好，只要身体能接受，运动后，你爱吃什么水果就吃什么水果。喝白开水最好

1 烧鸡的热量是多少大卡

每100克的烧鸡所含有的热量为167大卡，一块烧鸡大约为30克，因此其所含有的热量就为50大卡，需要我们散步345分钟才能消耗掉。另外，每100克的烧鸡里面还含有892克的脂肪。

2 烧鸡热量高吗

单单从这个数值，我们可能觉得烧鸡的热量并不是很高，毕竟100克的烧鸡所含有的热量才167大卡，和我们吃100克的米饭所摄入的热量是差不多的。但是大家要知道，我们在吃烧鸡的时候，可能不可能只吃100克的。因为一小块的烧鸡就大约为30克了，我们吃上三块就等于吃了100克的烧鸡。事实上，很多人在吃烧鸡的时候，可能一顿能吃上小半只烧鸡，这样算下来的话，摄入的热量就会有点高了。

3 烧鸡减肥可以吃吗

减肥的人并不建议食用烧鸡。

烧鸡是选取新鲜的鸡肉，将鸡肉全身都用饴糖涂抹后放在油锅中炸一下，捞出来后放入装有香料的卤料中煮制而成的。从这个做法来看，烧鸡的热量肯定不会太低。因为食物本身经过油炸、卤制之后，热量就会升高，而且鸡肉身上还涂抹了饴糖，这样算下来的话，烧鸡要比新鲜的鸡肉热量高出很多的。鸡肉减肥推荐的吃法以水煮或者清蒸最好，这样热量比较低，而烧鸡虽然有着肉鲜味美、肥而不腻、烂而不散的特点，但是却是不太适合减肥人群食用的。如果实在很想吃的话，建议就吃两三块就可以了，千万不能吃太多。