辅食肉泥该怎么做？

辅食肉泥要怎么做？简单粗暴地回答是：把肉先煮熟煮烂，然后放入辅食机里加适量温水或者肉汤搅打成泥即可。没有辅食机这类工具的话，可以用研磨碗研磨成泥，然后过筛取最细腻的肉泥喂食。

小月龄的宝宝吃肉类食物弄成肉泥比较合适，但1岁宝宝吃可以不用再吃泥状的了，把肉切的碎一点，煮的烂一点，以肉末肉丝的性状添加会更合适些。

大部分宝宝此时期已经长牙，咀嚼和吞咽能力也得到了提高，对煮的软烂的小块状食物还是能自己处理好的。

比如你可以这样子给1岁宝宝做肉类辅食：

时蔬鸡肉焖饭

食材：香菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋、鸡肉、熟米饭

做法：胡萝卜去皮，青菜切碎，香菇入沸水锅焯水几分钟后捞出，切成小丁；鸡肉清理干净后，冷水入锅加姜片煮出杂质后，切小丁；锅里加点油，放胡萝卜炒一下，放香菇炒出香味加鸡肉搅拌着炒，然后加点温水，放入米饭煮软，出锅前五六分钟加鸡蛋搅拌均匀，最后出锅。

PS：焖饭里的鸡肉可以换成鱼肉、猪肉、牛肉、虾仁等；蔬菜也可以依据家里现有的或者宝宝喜欢的更换。

木耳鸡肉粥

食材：黑木耳、鸡肉、大米、胡萝卜

做法：黑木耳提前半小时浸泡开，然后切成细丝状；鸡肉洗净后切成小块，冷水入锅加姜片煮熟，捞出后撕成丝状；胡萝卜去皮切细丝；大米和黑木耳一同入锅加适量清水开始熬粥，煮至米粒开花时候加入胡萝卜和鸡肉；食材全软烂后出锅。

PS：像黑木耳这样菌菇类的食材比较难消化，做辅食时候最好是煮久一些，切的颗粒或者丝状也要小点。

牛肉丸番茄浓汤

食材：牛肉、番茄、土豆、鸡蛋、玉米淀粉

做法：牛肉洗净切成小块后盖上生姜片稍稍腌制几分钟去腥；牛肉放入辅食机里搅打成泥状后取出；蛋清、牛肉泥、淀粉、适量盐混合一起搅拌成粘稠不易滑落的泥糊状；起锅烧火，水冒小泡后转中小火，用勺子团入牛肉糊，最后煮至牛肉丸浮起后捞出；番茄顶部切十字刀放入开水浸泡去皮，切小丁；土豆去皮切小丁；锅里刷点油，放入番茄翻炒出汁后加适量水，放入土豆丁和牛肉丸煮至水分快干，食材熟透即可。

以上这些我就是我回答，希望对你有帮助。

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注，一起给孩子做 健康 营养又美味的辅食。

一般来说宝宝到6个月就开始添加辅食了，有的宝宝4个月就开始添加，我家宝宝是6个月才开始添加辅食的。刚开始时候最好是添加米糊，母乳跟配方奶粉到6个月供应营养不够给宝宝了。铁的流失也会好多，这个时候要更加添加一只比较好的米糊给宝宝，刚开始时由少到多，又细到粗。试吃米糊一个星期看看宝宝有没有过敏才开始添加第二种食物。可以食蔬菜，水果，鱼类，肉类，最好是白肉。7个月尝试添加四分一的蛋黄。

说到添加辅食如果是肉类的我家是这样做的。

步骤1：

第一次给宝宝吃的是鸡肉，到市场买新鲜的鸡胸肉，回来洗干净，晾干水分。然后把鸡肉切成2厘米大的，剁碎下锅蒸。我家有专用的宝宝辅食机不用剁碎。用辅食机的是直接放上去蒸，每样食物蒸的时间不相同，鸡肉蒸的时间要20分钟。

步骤2：放入辅食机内蒸煮

步骤3：在辅食机上加入适量的水

步骤4：扭开按钮开始蒸煮

步骤5：20分钟后肉蒸好了，用配置的刮刀挑起刚蒸好的食物，防止烫伤手

步骤6：把蒸好的食物放到搅拌机上面搅拌

完成上盘

以上是我的分享，谢谢

婴儿辅食之嫩虾瘦肉茄鱼泥。满足各种营养又不会难以入口。一岁的宝宝，慢慢的要开始锻炼咀嚼能力了，但是又不可做得太过于粗糙或者过硬。今天要介绍的嫩虾瘦肉茄鱼泥做法如下：

原料：鲜虾2-3只，瘦肉一小块，鱼肚肉，番茄1/2个，米粥粘稠粥2汤匙

做法：首先将鲜虾带皮水煮至漂起即可捞出，又嫩又不怕没熟，剥壳剪刀细剪碎；瘦肉可以从大人的瘦肉汤里捞一块起来剪碎（不想吃盐的话，大人的瘦肉汤煮熟后捞出一块后再加盐），注意要对着肉纹横剪哦，肉才会够细；鱼肉则是大人今天蒸好的鱼肉里挑出肚子部分的软肉，无刺，好吃，又易碎，皮不要混进来，可以拿勺将鱼肉脂刮出来（大人可先清蒸鱼肉，等刮出鱼肚肉后再另一个炒锅炒油、盐、蒜、姜、酱油水淋在鱼上，再继续蒸3-5分钟）。然后起油锅，加入少量食用油，将番茄去皮切片下去翻炒，直至变成茄泥，有人会担心番茄籽，那么可将番茄籽挖出，只放茄肉即可，如有部分没炒成泥的则锅铲挑出来。然后关火，加入虾碎、瘦肉碎、鱼肉脂，搅拌均匀，加入两至三勺稠粥，搅拌均匀后即可出锅。稠粥的目的是让这些碎肉更嫩滑，易入口。

这道辅食综合各种营养元素，又容易入口，加入番茄炒过后又助于促进肉类的吸收，达到补充钙铁锌和维生素的目的。对于辅食的制作，大家可谓是伤透了脑筋，费了好大劲宝宝却不肯吃。这道辅食中添加的番茄有助于促进宝宝食欲，快快地干掉一大碗：）

一岁宝宝可以把肉末剁碎，比成人吃的更碎一点，和葱姜末盐，生粉和鸡蛋液一起搅拌做小肉丸或者加葱姜末盐和豆腐压碎后捏成小肉丸，下锅蒸十来分钟就可以了。

一般的话一岁宝宝已经出牙了，肉类可以煮熟切成碎肉，一岁宝宝再把食物打成泥不利于宝宝出牙和锻炼咀嚼能力

一岁左右的宝宝的辅食，只要 健康 营养，可以用刀切成小丁丁。现在这时间段宝宝都是出牙期，可以适当锻炼宝宝

1岁宝宝肉泥其实不需要研磨那么精细了，妈妈可以直接用刀切成小丁或者手撕成碎片。

这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力，相信宝宝萌出的小牙可以磨烂的。

小宝宝添加一段辅食喂养之后，就需要逐步的增加辅食的种类。而其中猪肉泥辅食，也是常见的添加辅食种类。但是制作这种辅食，对于许多新手奶爸宝妈，可以说也是一个难题。那么，宝宝辅食猪肉泥怎么做呢？

1 宝宝吃的辅食猪肉泥做法，相对比较简单。首先要准备好食材，新鲜的猪里脊肉一条，香葱和生姜少许，猪筒骨一块。

2 将猪里脊肉清洗干净，然后去除筋膜。准备好清水烧开，放入葱姜，猪筒骨和肉，稍微在开水中焯一下，然后取出备用。

3 将锅洗干净，重新加入清水，然后猪筒骨放入大火烧开之后，转小火炖30分钟，在将里脊肉加入，接着继续小火慢炖，直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。

4 将煮好的里脊肉，放入料理机中，可以加一点肉汤，然后打成肉泥，这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了。

5 因为一次所做的猪肉泥比较多，所以要放到辅食盒中，然后再保存到冰箱冷冻室。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中，就能够很快做好，美味的猪肉泥营养粥。

1岁宝宝吃肉怎么做

宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂，不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些，并且可以多样吃肉，如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃，一样很有营养。

第一种做法

材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法： 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。

第二种做法

材料：猪瘦肉适量，葱，姜，酱油微量，盐少量。 做法： 1、瘦肉洗净，切块，放入绞切杯里，绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段，放入绞切杯中，使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油和盐(1岁以下的，可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟。 5、上锅，大火蒸约15分钟，蒸熟即可。 小贴士：适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。

一岁宝宝一天进食时间表

主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。　

辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。

餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次。

上午：

6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克；　　

8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升；　

下午：

14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；

16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；

首先，最适合宝宝的瘦肉做法就是给他们做瘦肉粥，先要把猪瘦肉切碎、斩碎，为了让宝宝好消化。猪肉这东西营养好，是2岁以下孩子很好的荤菜，但是弄不碎很成问题，所以要想这个办法帮助孩子消化。

同时，在肉糜中要加入适量的新鲜的蔬菜泥，这样既增加了瘦肉粥的营养，还可以提高粥的口感，使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里，再放入一个鸡蛋，用筷子拌匀，使其类似于营养八宝粥那样成分多，营养全。

最后，在菜肉粥内加入适量白糖，这样做是提出此粥的鲜味。还要放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里，下面放适量水，蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。

　当提到适合给宝宝吃的辅食的时候很多人都会想到肉泥，肉泥确实是非常有营养又很适合给婴儿吃的食物，很多人都会把肉泥做成肉泥粥，肉泥粥的做法也是多种多样，口味多样的肉泥粥会让宝宝更爱上吃饭。那么，婴儿辅食肉泥粥的做法大全集是什么呢

婴儿辅食肉泥粥的做法大全集

　一、菠菜瘦肉粥

　原料：菠菜100克、猪肉60克、白粥1小碗、植物油3克、盐1克

　做法：

　1、将菠菜洗净，切成碎片，猪肉洗净后剁碎。

　2、待锅内白粥煮开后，放入猪肉，稍煮至肉变色。加入菠菜，煮熟后放入油、盐，煮开就可以了。

　小贴士：猪肉加菠菜，既能补充蛋白质，又能添加维生素。两者都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养素，宝宝常吃可以预防贫血，促进细胞繁殖，激活大脑，增强活力。适合8个月以上宝宝食用。

　二、牛肉粥

　原料：牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g

　1 牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;

　2 锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉;

　3 水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味;

　4 这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;

　5 玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用;

　6 当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开;

　7 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可!

婴幼儿辅食添加顺序

　宝宝满四个月后可以逐渐开始添加辅食，但由于宝宝消化系统发育的特点，辅食添加需要遵循由少到多、由稀到浓的原则。一开始最好先添加果汁、菜汁，宝宝适应后再开始添加米汤、蛋黄等。

　1、蛋黄粥

　大米2小匙洗净，加水约120毫升泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。

　2、水果麦片粥

　把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟，煮至粘稠状，停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。

　3、面包粥

　把面包切成均匀的小碎块，和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后停火即可。

　4、牛奶藕粉

　藕粉或淀粉1大匙，水半杯，牛奶1大匙一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，边煮边搅拌，直到透明糊状为止。

　5、蔬菜猪肝泥

　胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。