如何喝老班章普洱茶

如何喝老班章普洱茶,第1张

步骤如下:

1、醒茶

短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。

醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

2、出茶

熟茶一般按100毫升水投茶85克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。

3、润茶

熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。

生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上生茶在润茶前可进行适度水烘,即将干茶置入紫砂壶中,壶外用开水冲淋,以提高壶温、驱散壶内干茶的杂味。

4、冲泡

保持沸水冲泡,前五泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿不宜过长,一般不超过两分钟。

扩展资料:

价值功能

1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。

2、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4、抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

参考资料:

-普洱茶

“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。

 

  老班章生态好、树龄长,有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。老班章的香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

  关键词一:古老(物以稀为贵)

 

  好的茶叶不需要太多的故事去增添它的传奇性,老班章的朴素正验证了这一点。老班章是一个地名,位于云南省西双版纳勐海县城东南部著名的茶山布朗山深处的,因此也保留了很多的古茶园和古茶树,百年树龄以上的茶树比比皆是,世代生活在布朗山上的山民是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族,也留给后人非常传统、丰富并天然朴实的制茶工艺,茶中自然也抹不去那与生俱来的古韵。

  关键词二:自然(独特的口感、个性鲜明的滋味)

 

  老班章的古茶园,平均海拔在1700米左右,原生态的植被保存得非常完好,不少茶园人迹罕至,土壤中的有机质丰富,日照时间充足,加上山中多雾湿度大,冬天不会太冷夏天不会太热,特别适合茶树的生长,直至今日,老班章的村民依然沿用传统的人工养护方法来对待茶树,坚持不使用化肥农药,手工采摘鲜叶,用日光晒青等自然方式来制作普洱茶,因山区偏远,与外界的交流不便,直到近几年普洱的热潮不退,老班章的茶叶才开始受人关注,不过一经面世就因品质之高而立刻声明鹊起,甚至被茶人们誉为是最好的普洱茶,认为其品质在易武等著名产区的出品之上。

 

  关键词三:珍贵(商家和部分收藏客的追捧炒作)

 

  爱普洱的茶人,现在都能以品饮到老班章为幸事,不夸张地说,近十年来老班章的价格翻了近百倍,仅晒青的毛茶价格就高达近2000元/公斤,其实茶叶的高价还是逃不过物以稀为贵的规律,老班章的产量非常有限,虽然现在有很多号称为老班章的茶叶,但却是来自周边的新班章、老曼娥等村寨,或由布朗山其他产区的茶叶拼配而成,虽然在外形和口感上很接近,但却少了一份老班章该有的气场和神韵,或是苦味后没有回甘,或是香气不够持久,纯正的老班章在市面上非常难得一见,大多流入了爱茶的藏家之手,想喝到唯有依赖当地可靠的资源和渠道。

老班章是茶中贵族,也是茶气最足的一款茶。其叶底肥厚,芽尖茸毛厚、亮,茶叶厚重耐泡,韵味丰富,回甘迅速持久;汤色鲜亮,叶底柔软,匀称,略带蜜香;香气纯正浓厚、平稳,滋味浓烈,饮之有化痰、润喉、生津的作用。生茶张有老班章普洱茶,其实主要是适合自己的口感,自己喝着没有不舒服的感觉就是好茶。个人觉得他家的这个茶喝着还是舒服的。

01 神 话 里 的 摇 钱 树

打开Google地图,在云南西双版纳州勐海县布朗乡,距离缅甸几十公里的深山老林里,有一个偏远小山村

村子里住着100多户人家,据说每家的存款都超过千万,由于现金流动量太大,村子里还特别开了一家银行

听说,在这个村子里种着神话里的摇钱树。

我尝试着把卫星的视角拉高,俯瞰这个几乎与世隔绝的小山村——老班章

它的北面是一级水源保护区纳达勐水库,南面是南色老河,东边是扎依河,老班章就位于森林的包裹的高地上,绝世而独立

老班章距离勐海县城52公里,坡陡,路窄,泥泞难行!往年,如果你能开车进一趟老班章,那绝对是值得炫耀的事

有何胜利可言

挺住便意味着一切

尽管多年站在舆论的风口浪尖上,却依然屹立不倒。不得不承认的是:真正的老班章古树茶确实好喝

02 老 班 章 现 状

老班章海拔高达1700—1900米,是该区域海拔最高的村寨之一,高海拔使老班章每年有1/3的日子,都处于云雾缭绕之中,茂密的森林保护着老班章的摇钱树——大叶种古树普洱茶,每年春茶一发,片片都是黄金叶

每年三四月,进老班章的路都会堵车,这里成了普洱茶爱好者朝圣的地方。如今老班章修了平坦的大道,进村的人就更多了。大部分来的人并不是为了生意,因为老班章90%以上的春茶都会被提前预定,能在市场流通的量极少。春雨一来,新制的毛茶会直接进入发烧友仓库

好奇的人们来到这里,只是为了一睹这江湖茶王的风采,蹭蹭流量,粘粘喜气…如有幸喝上一泡真正的老班章古树,那至少你会知道:什么是好普洱?

03 老 班 章 茶 园

说到这里,有可能你跟我一样,实在是太羡慕这100多户僾尼人了。茶树年年都发芽,带来的是取之不尽用之不竭的财富。但你或许不知道,种下这片古茶园的其实另有其人…

这就不得不回到300多年前,据传公元1476年,僾尼人迁徙至此地,在此世代居住的布朗族先民们,不但收留了他们,还将老班章村周边的山地,以及漫山数百年树龄的大树茶,一并让给客居的僾尼人

为此,老班章僾尼人,世代不忘布朗族的恩典,过去,老班章的人每次宰牛,都要给布朗族同胞送牛肉

布朗族的祖先“濮人”,是最早种植并传播茶树的族群,千百年的茶缘,布朗人说茶、吃茶、唱茶、用茶…可谓到了极致。茶叶对于布朗族人来说是财富的象征,更是他们精神上的信仰

布朗族有一首民歌,相传他们的首领在去世前挂念他的族人,留下遗言:我走了,但心中挂念你们,我想给你们留下金银财宝,但你们总有一天会用尽;我想给你们留下牛马牲口又怕害瘟疫死去。我就留给你们茶叶吧。让你们子子孙孙、世世代代就吃茶叶、穿茶叶吧…于是羽化成一株茶树苗,繁衍生息,守护他的族人。

老班章的僾尼人受此恩惠,对寨子周边茶树也尊敬至极,即使在穷苦的年代,也不曾伤害过这些宝贵的大茶树

老班章的僾尼人,他们热情、勤劳、自由、奔放,他们相信“万物皆有神灵”,崇敬自然、崇敬鬼神、崇敬先人,这种信仰世代相传,凝在骨血传承至今

在交通不发达的年代,这片几乎与世隔绝的森林里,老班章的茶叶还卖不上价格。僾尼人与茶树朝夕相处,他们靠打猎、种植为生,喜欢喝酒、跳舞、唱歌…虽然清苦,却也活得自由而快乐…

那么,老班章的茶到底是如何实现逆袭的?

04 老 班 章 涨 价 史

▨ 在1984年开始的国家倡导的星火计划,为了增产,提倡把古树茶园给砍掉种上台地茶。勐海周边大量的古茶树被矮化或砍伐,但老班章因为地处偏僻,没有被波及。5000亩古茶园就被保存了下来这为老班章茶日后的辉煌埋下了星星之火

▨ 2000年,随着普洱茶的市场开始升温,但因为条索粗大,长相不佳

老班章毛茶价格还不到8元/公斤,加上运输不便,茶农也不愿背茶出去卖

▨ 2002年,政府投资的扶贫公路经过老班章村,藏在深闺无人识的老班章古树茶,第一次向世人撩开了神秘的面纱

▨ 2003年,云南茶科所以13元/公斤的价格,收购了700千克老班章古树茶,老班章古树茶第一次走入了科学殿堂

▨ 2004年,一个广东人来到老班章,以129元/公斤的价格买走了一吨晒青毛茶

从此,老班章的价格便走上了高速路,一路攀升

▨ 2007年,老班章茶价一步跳到了700元/公斤

▨ 2010年,随普洱茶市场回暖,老班章茶又迅速升至1200元/公斤

▨ 2014年,老班章普洱春茶价格已经涨到8000元/公斤

▨ 2018年,老班章古树春茶报价11000-15000元/公斤

▨ 2019年,价格待定…

老班章火了,彻底火了,僾尼人靠着大茶树成功致富,但同时也面临着“山寨茶”满天飞的问题

老班章4980亩古茶园,年总量约40吨,春茶约15—20吨之间。但如今仅广州芳村茶叶市场,售出的号称老班章古树茶就有2700吨,这还不包括全国私人藏家手里的货

淘宝和京东上9块9包邮的老班章,每个月销量都过万。老班章村为了维护自身品牌,在沿途设立4处道口,严禁外茶混入,外村茶商夹带茶叶进村会被高额罚款,而若是发现本村村民混茶作假,5年内的茶叶收入要充公

不得不说的是,老班章茶粥少僧多,价格对的茶都不一定对,价格不对的茶一定不对。作为消费者来说除了提高自身的鉴别能力,找到信任的品牌是最好的选择

06 老班章古树茶的滋味

古树茶,最大的特点就是有性群体种

什么意思呢?当年布朗先民们在这片土地上播下茶树种子,茶树通过有性繁殖,开花结果,种子掉在地上长成新的树。如此循环,虽然还是同一个品种,但儿子和老子是不一样的。这就导致老班章茶叶具有多样性,单其芽头就有细芽、粗芽、黑芽;口感上又分:苦茶、甜茶、涩茶

所谓的班章味,其实是一种自然综合的味道,是森林间不同品种,不同树龄,不同生长位置,不同高矮胖瘦的茶叶,有苦有甜,相互均衡而形成的一种“风土韵味”:丰富、细腻、有层次、回味无穷…

说老实话,像这样的茶,每年有机会能喝上一两泡,感受一下普洱古树茶滋味的巅峰,已经是人生幸事了。至于要存上几饼,在岁月里相互陪伴,那实在是一件奢侈的事情…

(转自网络)

老班章普洱之王茶中霸王

简介:老班章茶指的是采用老班章村地区云南大叶种茶,经过萎凋、杀青、摊晾、揉捻、解块、蒸压、干燥制成的普洱茶。老班章号称普洱茶中的“茶霸”,纯正的老班章茶气是普洱茶中茶气蕞足的一款茶品,历来有“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉。

封王之路:

12000年,勐海茶厂老班章毛茶价只有8元/公斤。

22004年底,老班章春茶价只有35元/公斤。

32005年,茶叶价格涨到了70-80元/公斤。

42006年,老班章秋茶涨到200元/公斤。

52007年,一路飙升至1200元/公斤。

62008年,红利过后茶价跌到了400元/公斤。

72009年,干茶售价维持在1000元左右/公斤。

82018年,春茶近一万元一公斤。

9此后,每年老班章古树春茶都保持在上万元每公斤的价格。

仅仅十数年的时间,老班章从几十块一片涨到了上万,凭一己之力贡献了普洱茶一半的流量,成为了普洱茶“超级符号”,完成了崛起。干茶条索粗壮芽头显毫色泽墨绿饼面油亮,茶汤金黄明亮韵味悠长茶气霸道回甘迅速,叶底芽叶完整度较高,肥嫩黄绿有活力。

冲泡建议:茶具:110毫升盖碗投茶量:5~7g水温:100℃注水:至盖碗8分满处第1泡时间:3~5s2-6泡时间:5~10s6泡后时间:每一泡延长5~10s左右。

适宜:三高”人群;面部爱长痘人群;经常抽烟喝酒人群;·长时间面对电脑人群;·胃火旺、体质偏热人群;口腔溃疡、有异味人群。

禁忌:空腹忌饮;隔夜茶、浓茶忌饮;睡眠不佳的人群忌饮;胃溃疡病的人群忌饮;

低血压低血糖人群忌饮。

班章茶有老新之分。

新班章指的是1988年后,勐海茶厂在班章建设茶叶基地之后生产的茶品。

从2001年起,市场上出现了勐海班章茶。

班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖六个寨子三个民族。

此地靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。

布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等树寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。

布朗族是百濮的后裔,他们世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。

“老班章”所产的茶叶,滋味厚重、浓烈、霸道,初饮如伟岸的汉子,风骨刚健,气势雄浑,回味则有刚中有柔、强中有媚的风情。

有茶人称赞老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。

老章班正山古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,是绝佳的收藏品,因产量少而一饼难求。

目前市场上有大量的班章茶,百分之九十九是假冒的,或者是以次充好,这些茶叶在制成毛茶之前就早已被骨灰级藏家或大茶商收,是不会大量流入市场的!

谷花茶应该是云南地区开始收谷子的这段时间出的茶叶,当然是普洱茶啦,具体时间应该是9月下旬至11月底之前,也就是秋季,秋季期间的茶一般可以采摘3次,

第一次是立秋之后,虽然是秋天了,但还是处于雨水末期,所采摘的茶还应属于雨水茶范畴,

第二、三次采摘的茶就是所提到的谷花茶。

普洱茶有生熟 之分,熟普来说,大益,下关,当仁不让!他的发酵技术摆在那,不服不行!

生普就不好说了,云南的茶山多啊,古六大茶山,现在的六大茶山,各个山头都有极品,各有千秋,不过建议还是从大厂开始喝起吧!大益,下关,福今,澜沧古茶,老同志,勐库戎氏等等都不错。

一个一个试,找到自己最喜欢的,那个就是最好的!

转自普洱茶之道:://ch162/thread-2-1-1,欢迎转载,请保留本链接。

老班章茶属于中国的云南产区。云南是中国著名的茶叶产区之一,因其地理环境和气候条件适宜茶树生长。老班章茶产自云南省西南部的思茅地区,这里的高海拔、丰富的降雨和云雾环绕的气候为茶叶的生长提供了优越的条件。老班章茶以其独特的香气和口感而闻名,是云南茶叶中的珍品之一。

问题一:普洱茶中的“七子”“老班章”“冰岛”等各是什么意思? 普洱茶在很早是七饼为一提。并称“七子饼”老班章是榜上畅销十大普洱茶名字!

问题二:普洱茶是冰岛的好还是老班章的好? 各茶入各口,没有绝对的好坏。过去确实是有班章为王,易武为后的说法,但那都是对江内古六大茶山说的,冰岛茶是以易武茶为母树,取茶籽来种植的,也是一种独树一帜的风味。

由于近年上山收茶的小茶叶商越来越多,从这两年的价格上,冰岛和班章的老树古树茶,毛茶场购价都差不多在1800元每公斤,从价格上基本上趋近一致了。连上路费和损耗,一饼真正的冰岛或班章纯料茶成本就要在700~800元,可是市面主流的冰岛、班章都多少钱?所以说市面上主流的冰岛啊,班章啊和白酒的10年陈酿、20年陈酿是一个道理的。

至于哪个好,适合自己口感的最好

问题三:普洱茶饼上的冰岛、班章、易武、大益等都是什么意思? 冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树茶。

班章茶名称是根据其产地名称得来。

易武是古镇越县 所在地,仍有古镇留存至今。易武茶山是传统普洱茶的主产地。

大益是普洱茶叶品牌的名称。

问题四:普洱茶老班章,冰岛,易武哪个好 不存在好坏,茶无上品适口为珍。从市场来说老班章贵,冰岛其次,易武最后。

班章喝茶气,冰岛喝回甘,易武主要以汤香水柔著称。当然了,大部分几百块的什么冰岛班章都是假货或者次货,适合你的才是最好的。估计你也是才接触普洱茶,多喝多学,喝点学费茶(¥100-150/饼)慢慢就明白道理了。

问题五:冰岛的好还是老班章的好? 这个得看你的个人喜好,各茶入各口,没有绝对的好坏。过去确实是有班章为王,易武为后的说法,但那都是对江内古六大茶山说的,冰岛茶是以易武茶为母树,取茶籽来种植的,也是一种独树一帜的风味。至于哪个好,适合自己口感的最好,你可以到上然堂问问,店主对这方面很精通。

问题六:冰岛普洱茶和老班章普洱茶哪个更好喝? 这个不好说的,一个是临沧地区普洱茶触表,一个是版纳勐海茶区代表,在于您自己口感,喜欢什么算什么,不过说实话,市场上太难找到真的纯料了。

问题七:冰岛普洱茶和老班章普洱茶哪个更好喝 你好:就你所讲的这个问题我认为个体口味不同很难有一个标准来讲哪种茶更好喝。

问题八:沉香普洱 老班章和冰岛古树茶哪个更好,有什么区别 冰岛好喝 甜甜的

问题九:普洱茶班章与老班章 老班章一直以来为人所津津乐道的无疑就是“霸气”两字。老班章古树茶树树龄长,且因与森林伴生,给予了老班章茶极强的山野气韵。正是这种山野气韵,结合老班章古树茶自身浓厚的茶气才能成就“霸气”二字。在普洱茶中若说老班章茶气的冲击力是第二的话,那便不存在所谓的第一。

同时老班章普洱茶也是茶界如雷贯耳的知名山头茶,就因为他知名度比较高,就导致市场上遍地都是老班章。这矗导致目前市场上的班章真假不一,良莠不齐。

班章之名是任何人、任何厂商都可以随便用的,就像普洱茶一样是一个通用名称。但是如果是真正的西双版纳勐海县老班章村的原料压制的普洱茶,那价格是不低的。

喝普洱茶多年,也接触过很多家的老班章,但做得好的不多,后无意接触到“南茗佳人”这个牌的,到现在一直在喝。

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