天津有哪些好吃到爆的地道小吃?都位于哪些地方?

天津有哪些好吃到爆的地道小吃?都位于哪些地方?,第1张

天津吃饭,最省时候省精力的办法就是到南市食品街去。南市食品街是品尝天津美食的一个好去处,而且这里还是津门十景的好风光之一。南市食品街位于和平区的一个非常繁华的地带,采用的也是民族风格的建筑,整个街就像一座小的城池一样,非常的雄伟壮丽,给人一种古朴优雅的感觉。

鲜果馅汤圆

这是一道传统的天津风味小吃,汤圆其实很常见,不同的是这道汤圆是选用新鲜水果作为馅料。新鲜的水果切碎后,用糖腌制,注意不是盐哦,其实如果用盐腌制,这道美食就算毁了。水果的水分会被大量析出。那就不好吃了。汤圆的外皮是用江米所做的。其实一开始朋友和我说的时候,我是有点懵的,江米是什么还真没听过,后来看到师傅做,才知道这所谓的江米就是江南地区所说的糯米。南方的朋友们可以来试一试哦,吃了那么多年的汤圆来感受一下这水果馅的汤圆是什么样的。

贴饽饽熬小鱼

也许是出身农村的缘故,骨子里对于铁锅是有一种莫名的情愫的,小时候,妈妈做菜,我在底下烧火,虽然这已经是很多年前的事了,但是想起来总是会觉得莫名开心。这道菜就是利用这种铁锅制作的,饽饽贴在铁锅四周,利用铁锅的温度烤制而成。小火慢炖的小鱼,鱼肉酥烂,吃的时候最好将饽饽放进鱼汤中,让饽饽吸收一番鱼汤,再咬伤一口,那个味道。灶火烧制的食物总感觉香一点。说不出的感觉,看到灶和那个铁锅的时候总觉得莫名亲切,多少年都没吃过柴火灶做过的饭了。

麻花

小的时候,父母会买一些天津麻花给我们当零食吃,那个时候很好奇,为什么麻花叫做天津麻花呢所以到天津的时候,看见路上有卖的,买了点,吃的时候是满满的回忆啊。这些传统食物现在看见的不多了,西式餐点逐渐让这些食物的生活市场越来越萎缩。但是还是想说一句这是我们那个年代的回忆啊,是小时候不可多得美味啊。

一好吃的

首选天津三绝:狗不理包子、十八街大麻花、耳朵眼炸糕,这3样外地人来了都要带回去送亲朋好友呢,但要提醒你一点,就是千万要去正宗的店,因为现在街上冒充这三绝的黑店很多,它们全是假的,尤其是食品街上一家接一家的买“十八街麻花”,全是冒牌货,千万别买错了,以免上当受骗。

其次是高碑店的豆腐丝和杨村的高根,也全是天津特产

二好玩的

1水上公园

2周邓纪念馆(纪念周恩来和邓颖超的国家级博物馆)

3天津乐园

4嘉年华

5天津市自然博物馆(里面有恐龙骨架、动植物标本和许多活的动物,如扬子鳄、巨蟒、娃娃鱼、食人鱼等)

6天津科技宫(在那里能看全球**院,就是屏幕是圆形的,连你的余光也在屏幕范围之内,看的时候有身临其境的感觉,绝对超级难忘)

7曹庄子花市

8溏沽外滩

9江南花鸟鱼虫市场

10天津公园

11杨村小世界

津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。

现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(某些店。

今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。

八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。

其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定发八斤,味道能一样吗。

天津人价太贵,吃的不多。其它的了解不多,随便说说。

川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边吃饭岂不成了一屋子王八?!

前两年巨火的是新天府系列,乐园宾馆门口的新天府,天塔对面的天府紫金宫,河东的天府老妈,都是一事的,其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。

尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有**向你推荐30度骇。

川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城,相对于菜味来说,价格贵了点。

不知从何说起了,先说贵的吧。

个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。

美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,还是有差距。

以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。

东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错

欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网

原文地址:https://www.hunlipic.com/langman/512158.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-07-02
下一篇2023-07-02

发表评论

登录后才能评论

评论列表(0条)

    保存