生活在昆明是种什么样的体验？

气候这个独一无二的特色就不用更多赘述了，这是作为昆明人自称和被称作家乡宝的重要原因之一，特点就是四季评论气温都在十多度，最高不过三十一二度，最低温不过落雪留存三五天的样子。

作为一个昆明人，自觉生活节奏不快也不慢，早餐米线面条卷粉甚至来自地州各地的各种吃食供应到十点甚至到中午都依然可以享受到，中午太阳就很大了，晒得皮肤都有点疼，一碗桥香园凉米线，或者一顿万丰小锅，很是满足。下午太阳就很辣了，就算冬日也会晒到三点五点，六点七点才落山。晚餐可以到滇池边滇池小院，渔村饭店之类的小店，三五朋友吃吃聊聊，饭后大坝散个步，有时候真是感觉太惬意了。

周末闲暇，步行街看个**逛个街，新华书城转一转，我倒是每次都会去步行街广场上瞅瞅地上的老昆明地图纹路。也可以去海埂公园喂喂海鸥，然后搭上缆车横穿草海来到龙门脚下，上到龙门俯瞰大半个昆明，再到海埂公园里烧个烤。再远些，去到这两年修好的捞鱼河湿地吹吹滇池的风，这段时间郁金香开也是不错的景色，返回时去趟斗南，鲜切花干花来上一束，一天也有了点小小的成果。

出了远门，到了外省，总觉得天空不够蓝，总觉得空气少了点花的味道，总觉得吃的不一样但缺点什么，当然我不是说祖国大地就昆明最好，可能真的是太宝贝昆明了吧。

交通上，昆明入围了全国十大堵城，我想说这个一点不假。城里不论你青年路小西门五一路龙泉路等等干道支道堵的上天入地，上了二环一堵更是上不去下不来，我是经历过早上上班一公里走了四十多分钟，也很是无奈。昆明这两年电动车真的是多的出奇了，方便倒是的，只是秩序差了许多，也带来了每天都发生的各种小事故，细想也不知道什么时候开始电动车充斥了道路，但近来小黄车进入了昆明，应该会越越来趋于合理有序吧。

昆明人大多挺实在简单，但随着 社会 城市化步伐的推进，城市里也融进来形形色色的人，素质也就难免参差，甚至有时候我们自己都觉得看不下去了。但说到底，我还是相信大环境的变好可以慢慢改善，一度被叫做昆虫的称呼也总是会变为城市进步的一个插曲。

锁锁碎碎说了许多，呃，好像中心都说跑偏了。生活在一个城市，时间久了，不论好与坏，终归是有些感情的。有时候醒来拉开窗帘，看眼昆明的天，总还是有点莫名的惬意的。

低收入，高消费，爱堵车，一下雨就没法在！风有点大。

身为一个云南人，没有真正的来过昆明，大多都是道听途说，还有很多是比较负面的，但还是充满了那种向往的欲望，真正的进入昆明了，第一感觉是空气，呼吸很顺畅，舒服，轻松。二：天空很蓝，相对于广州，深圳，东莞，惠州，（广东的大部分地方）河北的石家庄，邢台，承德等，因为我去过的地方，感觉太阳总是被一层雾或者是………笼罩着，所以蓝天白云对于云南人来说，那真是家常便饭，重要的是夏天天气热也不会特别的觉得身上不舒服就是（黏黏的），紫外线特强，所以外地给外地朋友的第一印象是云南人很黑，皮肤哈，

下地铁时，身有体会的是昆明的司机们，素质特别高，人还没踩到人行横道时，司机就会主动停车，礼让行人先通过了，电动车，自行车也不会去闯红灯，很赞，我在揭阳时，从人行横道的这头过到对面时，就像从鬼门关过了一趟一样，那种感觉，这绝对不是在黑揭阳，揭阳朋友看到的请你谅解我说了实话，（至少我是这麽认为的），

还有听到很多外地朋友说云南人野蛮，不讲理，黑外地的游客等等，景区做生意的，大多都是外地的，而这些黑锅是我们云南人背了，当然不排除部分的是本地人，或是 旅游 局没管理到位的，作为一个云南人，真诚的像你道歉，同时也相信未来政府部门会更投入的去管理这类似的事情，说得不对的，希望能在评论区见到你的见解或指导！咱们评论区见！

云南人把自己比作家乡宝，那么昆明人就是“家乡宝本宝”了。因为在昆明生活是非常惬意的。

昆明是一座介于一线发达城市和二线欠发达城市的城市。从某些角度来说，它够的上一线城市的标准，比如 旅游 消费，据《2018年暑期 旅游 大数据报告》显示，今年暑假昆明人计划外出 旅游 人均消费高达约5310元，位居全国第二，仅次于天津。但从另一些角度来说，它甚至连三线城市都不如，很多“白、骨、精”逃离了昆明，而昆明甚至都不想挽留一下。

就是这样一座城市，矛盾、悠然、安静的孕育着它的子民。说到生活，不得不先说“吃”，昆明作为云南的省会城市，几乎网罗了整个云南的 美食 ，从早点开始，一直到夜宵，甚至可以一个月不重样地吃云南特色菜，谁让云南拥有25个少数民族呢。

再说“住”，2017年之前，昆明还是房产“洼地”，甚至有人说，在北京卖了一个马桶大的地方，在昆明可以拥有四室两厅的“豪宅”。居住的环境也非常好，小区规划比较完善，功能比较齐全，再加上优越的自然环境，被很多人当做“养老”圣地。

然后说一下“行”，云南多山，不过好在昆明还是比较平整的， 汽车 、自行车、电动车、公交车都适宜作为出行的工具。但是现在南二环开修，地铁也在建设过程中，难免被冠上“堵城”的称号，不过，我们相信，随着建设逐步完善，交通状况也一定能有所改善的。

最后说工作，昆明没有什么特别“高、精、尖”的新企业，一些比较前沿的工作岗位在昆明也是看不到的。但是，在昆明工作，昆明人不提倡加班，今天的工作安排好，做完就会下班，几乎不会出现“一抬头，发现已是满目星光”的情况。工作之余，周边上百家农家乐等你光临，更有西山、金殿、湿地公园等自然风光秀丽的地方等你去踏青。

生活在昆明还是很幸福的，没有雾霾，没有很大的工作压力，可以有点闲钱，有些闲暇时光，做一些自己喜爱的事情。

1，低消费是错误的

首先，我在昆明上班，是27年的昆明人。工资4000不到。在国家一直说同工同酬的情况下。别人两万一万多一个月，我工作7年了，加上换单位之前有10年快了。所以不要再说谎话，同工同酬就是骗人的。

2，节奏慢也不是很慢，有时候也很快，也很忙。交通非常困难，商家只想着卖车，不考虑是否有多少车位，交通是否负荷过高。盲目买车的占多数。

3，吃得好也不见得，虽然也有好吃的，但毕竟不是到处都有。

4，被鲜花包围就不敢说了，昆明到处都是上世纪风格的灰房子，随便爬个顶就知道建筑是什么样子，道路两旁的树木也不见得有多少，昆明最多的也就是斗南，翠湖。其他湿地不算。圆通更算不上花多，所以不要骗人。

让人又恨又爱的城市。 这里有我的过去，却没有未来，空气好好，钱却少少，消费低是错觉，现在样样都涨价了。我在麻园，六甲，莲花池都住过~

不变的是四季，变的是心情。一座城，一个人……

其他的不想多说~

这是我写的城市歌词征文，题目为：昆明带走我的情，详情可去围观~

昆明是我的第二故乡，两岁的时候随父母支边来到这里，所有的记忆都是从这里开始了……

一转眼在昆明生活了四十多年，儿时的记忆里是低矮的楼房、只有自行车与行人的马路、四季如春的气候、还有和气候一样四季葱绿的街道。

不知不觉中城市发生了巨大的变化，林立的高楼、拥堵的交通，让昆明喧闹繁杂起来，但是，无论她如何变化，我依然深深地热爱着这个地方。

因为这里的蓝天和阳光。不论春夏秋冬，只要是晴天，抬头看到的就是一片蔚蓝，白云在蓝天里自由地游走，暖暖的阳光洒落在树梢花间，阳台上晾着的衣裙在风中起舞，满满都是太阳的味道。很多老房子顶上都安有太阳能，一年365天，几乎天天都能享受到太阳能热水。

昆明很少有家庭装空调的，年平均15度的气温很宜人，偶尔到0度或30度，挺挺也就过去了。如果碰上雨天，太阳是不见了，但呼吸间皆是泥土的气息与花草的清香，整个人都澄澈空灵起来。

最爱逛昆明的菜市场，根本不用琢磨等会儿吃什么，一进菜市场就有买买买的冲动。春天的野花野菜，夏天的野生菌，还有四季不断的新鲜蔬菜水果，品种繁多，琳琅满目，你需要面对的往往不是选择而是放弃，因为实在是拎不动了。对于一个吃货来说，看着那么多的食材，脑海中马上脑补出一桌子的美味佳肴，迫不及待地往家赶了。

尽管昆明现在还有许多不尽如人意的地方，比如城市改造带来的杂乱无序，但这些只是暂时的，它给我们带来的将是更舒适便捷的生活，今年暴雨过后，我们家楼下已经不再是一条大河了；周末想爬西山，家门口的地铁可以直达了；就算想看风花雪月，坐上高铁2小时后就到大理了……

生活是美好的，生活在昆明更加美好!

天天可以吃上一碗米线，或者随便去一家路边摊位烤个油条加饵块吃吃，有甜的，咸的，当然还有甜咸的，就看你喜欢哪种。另外白天还可以吃一碗凉米线，特别是天气热的时候，吃起来凉快又爽口。如果还没有吃饱，还可以去烤一个洋芋，或者去捡几个烤豆腐吃吃。加上特别的蘸水佐料，吃起来也蛮不错的！

气候还是很好的，名符其实，四季如春。就是有点儿堵。

在昆明，四季如春是名副其实的，就算是冬天绿色也随处可见。

你能看见忙着赶车的上班族，也能看见路旁悠闲锻炼的老年人。

车多人多，上下班车流量高峰期堵车也是经常的事。其他城市有的东西，昆明都有，唯一不同的是在昆明随处都能听到的方言和好的气候。

昆明市的景点有金马碧鸡坊、圆通山、滇池古等，美食有宜良烧鸭、三七汽锅鸡、昆明酸腌菜等。

景点：

1金马碧鸡坊是金马坊与碧鸡坊两座牌坊的合称，是昆明的象征，两坊始建于明朝，高12米，宽18米，雕梁画栋，精美绝伦。东坊临金马山，名金马坊，西坊靠碧鸡山，名碧鸡坊。北与纪念赛典赤的“忠爱坊”相配，合称“品字三坊”，成为昆明闹市胜景。古金马碧鸡坊在10年动乱中被拆毁，现在的建筑为1999年重修，现在的金马碧鸡坊附近是一个充满生活气息与活力的商业街区。

2圆通山形如一片柳叶，东西长南北窄，山上建有亭、台、楼、阁、苑、囿及水族馆、游乐场等设施，其特色以展示动物为主，兼有各类花卉，是昆明市区观赏内容最丰富、游人最多的公园。圆通山中种植的花木有樱花、海棠花、梅花、茶花、桂花、桃花、杏花、兰花及松、柏、竹等，四时名花相继开放，争奇斗艳。

园内还有西双版纳野牛、勐腊虎、孔雀等动物，另外还有大熊猫、东北虎、丹顶鹤等我国的稀有动物，可谓是云南这个"动物王国"的缩影。

3滇池古名滇南泽，又名昆明湖，形似弦月，海拔1886米，湖水最后经普渡河而入金沙江，是中国第六大内陆淡水湖。滇池周围有大小数十个山峰，山环水抱，天光云影，一日之内，景色随着天际日色、云彩的变化而变幻无穷，明丽秀美。滇池周围风景名胜众多，与西山森林公园、大观公园等隔水相望，云南民族村、国家体育训练基地、云南民族博物馆等既相联成片又相对独立，互为依托，是游览、娱乐、度假的理想场所。

美食：

1宜良烧鸭

已有600 多年的历史，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食之香甜：肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如特色餐馆古鑫园内就有。

2三七汽锅鸡

云南具有独特风味的滋补名菜，其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净，装入已清洗干净的鸡腹内，将鸡块置于汽锅内，配上作料，然后放在一只盛有四五公斤水的砂锅上，将两锅接触处密封，用旺火上炖三四个小时，直到鸡肉蒸熟，以至肉骨分离。这样炖出来的鸡肉原汁原味，肥嫩鲜香，汤汁鲜甜。

3昆明酸腌菜

“昆明酸腌菜，云南人最爱。”星明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。酸腌菜的做法 冬春季节，将青菜洗净晾干。青菜变蔫后，切段，撒上粗盐，拌上辣椒、花椒、生姜、八角、小茵香和些许料酒。装入陶罐，封严，腌制一个月就可以了。

参考资料：

-昆明

一、富源味道

在哪：昆明金星路47号

他家的招牌菜——酸菜猪脚，正儿八经的富源味道，其中最具特色之一就是从老家带过来的辣椒。只有小县城才用这种方式捆辣子。

记忆里老家的辣椒，每一口，都是那么香。

手工把辣椒剪成一节一节的。

富源的猪脚肉配以清甜的山泉，慢火炖数小时，全程制作无添加任何防腐剂，原汁原味的鲜肉汤作为锅底。

用热油和辣椒炝

富源本地老腊肉，把猪腿制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是富源人平时招待客人摆在席上的主菜。肉质软烂，看看这色泽，口水已经流了一地。

老火腿肉

看起来白白亮亮、晶莹剔透的老火腿肉，肉质紧实、脂肪少、口感细腻。

酸汤饭，店内必点，每位食客来到这里都会情不自禁叫上一碗。

其中最重要就是酸菜，用的是富源当地带来的，有时候用的是红萝卜，有时候用的是白萝卜，根据富源那边季节的变化。再配以煮的熟烂的本地红豆、红豆汤、青辣椒等和米饭一起混煮。

酸菜口感脆嫩，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，还能生津止渴、增强食欲。

一定还要加上一点他家的胡辣子，香辣味齐全，吃起来更爽口。

把胡辣子搅拌均匀，吃前先要让它凉一会，然后再用勺子大勺大少的吃，酸菜、青椒和米饭一起咀嚼，味道酸爽清脆，带着一点香辣味。

各种姿势，各种品尝美味的享受神态。

吃得太快，吃完都还想再来一碗，真是太好吃了。

就算平时胃口小的，遇到这么好吃的酸汤饭，一大碗也照样吃得一粒不剩。第一次去吃的保证百分百回头率。

煤窑鸡，源自于煤矿用本地土鸡烹制食用的一道特色 美食 。以前在煤矿挖煤的工人很是辛苦，小煤窑里面的工人自己把当地的土鸡宰杀、拔毛、清洗后一锅炖煮，味道棒极了。久而久之煤窑鸡成为了富源的一道名菜。用的是母鸡，鸡蛋也加在里面一起炖。

二、洪福园牛菜馆（清真）

在哪：昆明金星路124号

真诚地说，他家的干锅最出名，其它的也还不错！

来他家，一定要吃的就是干锅牛肉，这道菜虽然没有24年的 历史 ，但也有七八年的功力，配方来自于曲靖，店主介绍，他家整个家族都是开牛菜馆的，但各有所长，做干锅牛肉最厉害的是曲靖的老弟，在当地已经做了七八年了，每天都要排队去吃的一家，具体是哪家先不告诉大家，先猜猜看！

像老家的那样，用自己宰的土黄牛肉，昆明的牛肉老板自己瞧不着。干锅牛肉，选用牛外脊肉，提前腌制半小时，然后先把各种配料炒香，最后放入牛肉爆炒入味，基本上1分钟就要起锅了，这样牛肉才不会被炒老，保持柔嫩鲜香味。

里面会加入一些花生、豆芽、魔芋和土豆，作为配菜。

每一块牛肉上面都裹上了秘制调料，保证彻底入味，分量也大，两个人不到120就吃下来。

干锅牛肉在曲靖相当流行，基本上可以定义为曲靖的特色 美食 了，重点在秘制调料，辣椒有酱香、干香、干辣三种，配合使用到牛肉上，简直让人大叫过瘾！

应该说吃到底的最入味，所以来这里吃干锅牛肉，吃到最后胃口越大，牛肉鲜嫩有弹性，带着料汁咀嚼，香浓上口，一吃根本停不下来！

三、汕头餐厅

在哪：昆明黄瓜营

这家餐厅开在一个破破烂烂的小巷子里，所以很难被人发现，但让人吃惊的是，从天刚刚黑到凌晨三点，这家店基本上都是坐满的， 用老板的话说，每天桌子要翻五轮，中午一次，晚饭时间三次，夜宵时间一次。 你说牛不牛？还是别嫉妒人家了，好好上班吧！

如此特殊而神奇的餐厅， 美食 台一定要推荐给大家，要吃海鲜就吃点正宗的， 正宗有两种说法：第一，食材要绝对的新鲜；第二，做法也要绝对的地道。

老板说这些海鲜都是当天进的货，运上来就直接放入海鲜池里，琳琅满目

海鲜砂锅粥：在昆明，他们家的海鲜砂锅粥绝对是一绝，他们家认了第二，没人敢说第一，这是十多年来，众多食客公认的，夜宵吃的最多。

老板说，一碗绵软细腻的海鲜粥至少需要熬制3至4个小时，煲粥底，泡新米，小火慢炖，随后香气四溢，仿佛走在古老的海滨小镇巷子里。

点了一份，好像才20元，还是朋友给的钱。白粥因加了海鲜而更加鲜美，一入口，在舌尖是无比的缠绵，海鲜和米香相得益彰，入胃柔和细腻，有一种终于放下疲惫和烦恼的舒畅感。

海鲜火锅，这个营养价值可丰富了，蛋白质最多，还有钙、铁、锌、碘等微量元素，都是人体所需的啊！

螃蟹、扇贝、墨鱼仔、鲜鱿仔……好多还叫不出名字的海鲜食材全部放入锅里面煮，热气腾腾，闻起来都是鲜味。

海鲜配菜也很多，下面这些我只知道几种：

鲍鱼，一盘有6只，非常便宜。

花蟹，洗得干干净净，蟹黄也很丰满。

皮皮虾，个大皮薄，一盘十多只。

圣子皇，说句实话，我还是第一次见，名字都是问老板才知道的。

其他的，不知道叫什么了。有知道的，麻烦告诉下我，谢谢！

食材非常新鲜，别看着开在破破烂烂的小巷子里，每一种海鲜都洗得干干净净，不然十多年来，也不会有那么多老顾客了。

他们家的蘸水很丰富，五花八门，有很适合本地口味的，也有吃海鲜很正宗的，总之，你想得到的，他们家都有。

四、邢大妈私房菜

在哪：茨坝矿山机械厂背后（茨坝老村88号）

邢大妈私房菜，他们家的特色菜就是家常，一道酸辣鲫鱼卖了10多年，几乎是人人一条；那个酸辣鲫鱼已经是骨酥肉香，一点也不担心它的刺会伤到你；那条鱼是老板早早就用香油煎黄，放在铁锅里，用小火慢慢地“渎”（音，小火焖之意），将酸辣的味道深入到鱼肉的每一丝里，一人一条，吃起来十分刺激、过瘾，特别下饭； 其余的菜品就是简单的青椒洋芋丝、煮火腿、炸花生、小炒肉、炸牛干巴什么的，都是小锅先做，家常味道。

五、盛鑫园小锅米线

在哪：昆明市盘龙区鑫安路69号（金星园丁二期对面）

老板是地道的昆明人，做了15年的小锅米线，一直坚持做行业内最地道、最有责任心的餐饮人。他家的小锅米线非常出名，原汁原味，还保持最完整的老昆明小锅米线做法，像盛鑫园这种地道的老昆明小吃店，已经不多了。

六、云平风味园

在哪：护国路39号(南强街东口斜对面)

云平风味园，地道的昆明小吃店，鲜奶米哺、罐罐米线、冰稀饭、豆花米线、罐罐脑花、调糕藕粉、罐罐臭豆腐、罐罐牛肉、越南小卷粉、炸洋芋、豆面汤圆、烧豆腐、木瓜水等

夜宵一条街。

根据当地咨询得知，丰城老城的建设路的巷子是丰城最早做美食并且聚集人数最多的地方，每到夜幕降临建设路就摆出了各种夜宵摊子，当地人统称夜宵一条街。

丰城市，江西省辖县级市，由宜春市代管。丰城建县于东汉建安十五年，划南昌县南境置富城县。晋太康六年，改称丰城县。

宵夜有以下美食推荐：

小龙虾。小龙虾是当之无愧的“网红夜宵”，我国已成为世界最大的小龙虾生产国，吃货们已经将快要将小龙虾吃到“濒临绝种”了。

烧烤。烤生蚝、烤鱼、烤翅、铁板烧、烤面筋、大鱿鱼，其中最令吃货们疯狂的当属烤生蚝。

酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一类，酸辣的汤汁，滑溜的红薯粉，加上鲜香入味的肉臊子，一碗下去，过瘾得不行。

益生菌酸奶。很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖，其实这是错误的。酸奶中含有大量的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，因此具有纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。

燕麦片。燕麦片也是不错的宵夜选择，并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质，从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止在睡觉时噩梦不断。

昆明是一座充满了春意和活力的城市，每天都会出现各种令人心动的画面，绿植彩花随处可见，一年四季如春的惬意感受颇令人心动，下面给大家分享详细的攻略。

1鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

2烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品：乳饼和乳扇，乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细，乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的，外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃，吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等，吃甜的是零食。

3竹筒饭

竹筒饭很多人都吃过，味道很是可口，香香的糯米加上包裹的竹筒里，煮好之后的竹筒饭米粒香软可口，清香扑鼻，劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味，很是诱人，竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味，是一道色香味俱全的特色小吃，吃货可不要错过这道美味的竹筒饭哦。

4烧饵块

饵块有两种型式，一种是如砖头样子的方块，买回来根据自己的需要切片切条，可炒煮烤来吃。另一种是方形或园形片状的，仅用来烤着吃，是昆明人传统的早点。在昆明街头，几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。小贩用车子推个火盆，上面是钢筋篦子，把饵块放到上面去烤，烤泡后在上面抹上各种酱。

5小锅米线

小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱，而且米线的吃法很多。6炸洋芋

无论是正餐、夜宵还是午后零食，昆明人都在吃洋芋。昆明炸洋芋就是土豆切成条在油锅里炸熟，拌上调料。调料很讲究，有酱、卤腐汁、葱、香菜、折耳根、薄荷、辣椒等，各家都拌出自的风格但都少不了辣。

7官渡粑粑

云南人把饼子叫粑粑，昆明有一个官渡古镇，这里有很出名的官渡粑粑，在官渡古镇热闹的街上，似乎每个人手里都拿着个粑粑，成了古镇里一道独特的风景，官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼，里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖，胡麻和苏子非常香。