武汉香格里拉大酒店的餐厅美食

饭店更为客人提供多种餐饮选择——标志性的香宫中餐厅提供精选粤菜以及武汉当地的特色美食；香苑咖啡厅以开放式厨房展现各国美食风味。

tori-ji是武汉市第一家，也是香格里拉酒店集团旗下酒店中首家主营日式串烧、铁板烧且设有清酒吧的餐厅。tori-ji位于酒店地下一层，可容纳76人同时就餐，与集团其它酒店的餐厅整体布局不同，tori-ji主要分为清酒吧区、串烧台区、铁板烧区及两个包房。在用餐区域充满日式渔民气息。餐厅呈现出轻松随意的用餐氛围。清酒吧区供应各式地道日本清酒及啤酒。

武汉有米其林餐厅。根据 2012年03月27日凤凰网报道：

一家被米其林评为二星级的餐厅在开武汉国际广场9楼开业，这标志武汉餐饮界终于有了被业内公认的世界级顶级餐厅。

这家名为“国锦轩”的粤菜餐厅是香港上市公司美丽华集团投资建设，面积7000平米，但只能容纳300人同时进餐。餐厅强调菜肴风味的正宗精致与进餐环境的私密性。“国锦轩”是美丽华公司在内地投资的第二家餐厅，第一家于去年9月在北京开业。两家餐厅均被法国米其林星级评分机构评为二星餐厅。

米其林星级评分机构与米其林轮胎为同一家公司所有，1900年，米其林为其轮胎客户提供增值服务，推出一本免费的《米其林指南》，介绍世界各地餐厅特色和地点，原意为驾驶人士提供汽车维修及旅游住宿的资料，推出后大受欢迎。

1926年，《米其林指南》开始在其刊物上给推荐的餐厅评星，共分为三星。一星是“值得”去造访的餐厅；二星是“值得绕远路”去造访的餐厅，而三星“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，目前全球被评为三星的餐厅总数不到70家，国内仅有香港、澳门和上海各有一家。世界各地餐厅均以能评上米其林星级餐厅为莫大荣耀，甚至有厨师因餐厅被米其林降星而自杀的悲剧。 

扩展资料：

米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等。《米其林红色宝典》（又称《米其林红色指南》）每年对餐馆评定星级。

米其林餐厅评分系统共有三个等级：

1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的）；

2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低；

3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。

凤凰网-武汉首现米其林星级餐厅

-米其林餐厅

‍‍说起武汉有名的小吃，外省人第一时间想到的不过是武汉鸭脖！？哈哈，其实武汉作为充满着历史气息的老城，怎么可能少得了美食嘞！？

近些年来最著名的就要数武汉的小龙虾最出名了！尤其是制衡武汉小龙虾界半壁江山的汉味老店——靓靓蒸虾，以及后起之秀——巴厘龙虾。但是，小龙虾好吃大家都知道了啊！出了小龙虾，这些美食店里还有哪些必推的食物呢！？

首先就是巴厘龙虾，巴厘龙虾有很多的分店，如果要说环境最好，不过是在蔡锷路上的这间洞庭街店，刚进店就能看见两排烧烤架，最吸引眼球的就是这一碟碟的烤脑花了，微辣微麻，口感浓郁细滑，真是美食界的上品，高胆固醇谁都知道的，可是明知对身体无益还是要吃！是不是真爱了！

其次是这碗凉面！好吃到我连碟子都要刮干净了！都知道川渝的凉面大多是酸甜口的，除了基本的辣，就是白糖和食醋的调味，但是武汉的凉面，是香辣口的，这个香不是普通的辣油香，而是麻酱的香味，麻酱把辣味中和的刚刚好，不会太辣，也不会麻酱味太浓抢味道，连我不喜欢麻酱的人，都吃的津津有味！

这个毛豆，简直了，它和清蒸龙虾蘸水的味道差不多，看着辣椒多，其实一点都不会辣到人，和川渝完全不一样的体验。但是辣椒的香味被很极致地炝了出来，酸酸甜甜辣辣的风味，吃的停不下来！

而靓靓蒸虾他们家的血旺，虽然是小铜锅里的一小碗，但是血旺是真的多！别人家都是垫了厚厚的一层豆芽啥的蔬菜，他们实打实，除了几块豆腐，就是血旺了，汤汁浸透的豆腐都特别好吃，就别说血旺咯~

接着就是藕啦！看着就卤味很浓的样子，靓靓蒸虾的藕片偏糯一些，巴厘他们家的更加脆甜一些，喜欢吃藕的朋友们，可以根据自己的喜好选择龙虾店啊哈哈哈，反正味道是都很好，龙虾更是平分秋色了。

除此，还有烤牛肉之类好多小吃可以选，所以去这些店的时候，除了龙虾，小吃也是千万不能放过的呀！但是千万别喝靓靓家的冰粉，很难喝，哈哈！

和前任突然有了心动的感觉，想在南昌求婚，方案或者求婚攻略的没有什么推荐的

其实越秀恩爱就会死得越快，真爱是两个人心心相印，而不是只是形式上的做作

求婚，也就是向心爱的人表达自己想结婚的意愿，一般来说，找上几个双方特别好的朋友，见证一下就可以，可以在酒吧，也可以在饭店。根据你自己的经济实力来定，就可以了

不要打肿脸充胖子就成

这款三层占地110平方米，砖混结构，外观简单实用大气，一层设计有堂前、客厅、老人房（附卫生间）、烤火间、厨房、农具间、卫生间；二层：客厅、主卧（附卫生间）、次卧（附阳台）、2次卧、卫生间；三层：客卧、客卧（附阳台）、储藏间、晒台、卫生间。

这套户型很适合在农村建房

武汉人气最火爆的餐厅推荐：亢龙太子酒轩、湖锦酒楼、夏氏砂锅、肥肥虾庄、老街烧烤。

1、亢龙太子酒轩。

康龙太子酒家成立于1991年，先后荣获中国名店、湖北菜系十大名店等荣誉称号。是武汉本地菜馆的代表之一，武汉知名的湖北菜馆。2018年、2019年被列入武汉“大众点评必吃榜”，也是武汉最受欢迎的餐厅之一。康龙王子酒家专做湖北菜。

2、湖锦酒楼。

沪金酒家成立于1994年，是湖北省武汉市一家知名的湖北菜馆。它曾登上2018-2019年武汉“大众点评必吃榜”榜单，也是来武汉必打卡的特色餐厅。金虎酒家以湖北菜为主，融合了湘菜和粤菜，吸收了京、川、淮扬等各大菜系的精华。

3、夏氏砂锅。

创建于1984年的夏氏砂锅，是汉口路美食街的标志性餐饮名片之一。它以武汉当地风味的砂锅菜而闻名。2018-2020连续三年被列入武汉“大众点评必吃榜”。是武汉很受欢迎的特色餐厅，也是武汉知名的网络名人餐厅。

4、肥肥虾庄。

肥虾村从2008年的石牌岭开始，在武汉家喻户晓。人气爆棚，是武汉龙虾界的“排队之王”。每天晚上排队爆满，2018-2020连续三年登上武汉“大众点评必吃榜”。连各大媒体都有推荐，可见其在当地的知名度，也是武汉必打卡的小龙虾馆。

5、老街烧烤。

老街烧烤是武汉烧烤界的把手，生意一天比一天火爆。每顿饭基本都在同一个地方吃。也是武汉很受欢迎的烧烤店，吃夜宵的好地方。总店在汉街，100多家分店，2020年被列入武汉“大众点评必吃榜”。老街的烧烤有40种，种类很多。

-亢龙太子酒轩

参考一下这个：

随着商品经济社会竞争的日益加剧，旅游餐饮企业的营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念，逐步发展成为以宾客需求为依据的市场营销观念，甚至还出现了从餐饮企业更久远的发展着眼的“社会营销”理论，即餐饮企业不应只盯着眼前的经济利益，而应同时注重其社会效益，注重树立餐饮企业自身的整体形象以及长远利益。

作为旅游企业一个重要组成部分的旅游餐饮企业，自然也受到影响，各种营销手段层出不穷，营销之战大有愈演愈烈之势。

所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮推销、广告、宣传、公关等，它同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。

它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动，而更是一个完整的过程。餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销计划。

首先，应确定餐饮企业的经营方向，进行市场调查以确定经营方向；然后深入进行市场细分，对竞争对手及形势进行分析，确定营销目标；随即研究决定产品服务、销售渠道、价格及市场营销策略；

以及具体实施计划财务预算，并通过一段时期的实施，再根据信息反馈的情况，及时调整经营方向和营销策略，最后达到宾客(people)、价格(price)、实绩(performance)、产品(product)、包装(package)、促销(promotion)等诸多因素的最佳组合。

一般来说，餐饮企业可以从以下几个方面考虑，采取相应的营销手段，如广告营销、宣传营销、菜单营销、人员营销、餐厅形象营销、电话营销、公关营销以及特殊营销活动。下面本文就以上几个方面作进一步的阐述。广告营销 它是通过购买某种宣传媒介的空间或时间，来向餐饮公众或特定的餐饮市场中的潜在的宾客进行推销或者宣传的营销工具，它是餐饮业常用的营销手段。“酒香不怕巷子深”这句古语所存在的局限性，已经被越来越多的人所认识。所以餐饮营销中，广告是必不可少的重要手段。

餐饮广告一般可分为以下几种：

电视广告

其特点是传播速度快，覆盖面广，表现手段丰富多彩，可声像、文字、色彩、动感并用，可谓感染力很强的一种广告形式。但此种方法成本昂贵，制作起来费工费时，同时还受时、播放频道、储存等因素的限制和影响，信息只能被动地单向沟通。一般晚上七点半至十点半，被认为是广告的最佳时间，但是费用也相当得高；而且当现在的商家们正不亦乐乎地争夺“黄金档”、“黄金时间”而进行广告大战之时，观众们却由于过多过频地被动接受视觉上的广告刺激，对产品的期望过高，一旦在现实消费中“按图索骥”之后，却深受某些虚假广告之苦，反而对那些大做广告的餐饮产品产生不信任感；也有的因为不合时宜的或者粗制滥造的广告的插播，引起人们的厌倦和逆反心理，与广告的初衷背道而驰。

电台广告 它是适于对本地或者周边地区的消费群体的一种餐饮广告形式。其特点是：成本较低、效率较高、大众性强。一般可以通过热线点播、邀请佳宾对话、点歌台等形式，来刺激听众参与，从而增强广告效果。但是这种方式同样也存在着不少缺陷，如：传播手段受技术的限制；不具备资料性、可视性；表现手法单一；及其被动接受性等等。

报纸、杂志刊物广告

这类广告适于做食品节、特别活动、小包价等餐饮广告，也可以登载一些优惠券，让读者剪下来凭券享受餐饮优惠服务。此种方法具有资料性的优点，成本也较低，但是形象性差、传播速度慢、广告范围也较小。

餐厅内部宣传品 例如可以印制一些精美的定期餐饮活动目录单，介绍本周或本月的各种餐饮娱乐活动；上有餐厅的种类、级别、位置、电话号码、餐厅餐位数、餐厅服务方式、开餐时间、各式特色菜点的介绍等内容的精美宣传册；特制一些可让宾客带走以作留念的“迷你菜单”；各种图文并茂、小巧玲珑的“周末香槟午餐”、“儿童套餐”等介绍等，将它们放置于餐厅的电梯旁、餐厅的门口，或者前厅服务台等处，供宾客取阅。

电话推销

即餐饮营销人员与宾客通过电话所进行的双向沟通。这种推销方式只是通过声音进行沟通，所以就需要特别注意运用自己的听觉，要在很短的时间内对宾客的要求、意图、情绪等方面作出大致地了解和判断，推销自己的餐饮产品和服务时力求精确，突出重点，同时准确作好电话记录。对话时语音语调应委婉、悦耳、礼貌，同时不要忘记商定面谈，以及进一步确认的时间、地点等细节，最后向宾客致谢。这种方式局限性较大，一般细节性的内容不易敲定。

邮寄广告 即通过将饭店餐厅商业性的信件、宣传小册子、餐厅新闻稿件、明信片等直接邮寄给消费者的广告形式。它比较适合于一些特殊餐饮活动、新产品的推出、新餐厅的开张，以及吸引本地的一些大公司、企事业单位、常驻饭店机构以及老客户等活动。这种方式较为灵活，竞争较少，给人感觉亲切，也便于衡量工作绩效；但是费用较高，且费时费工。

其他印刷品、出版物上的 广告

如可在电话号码本、旅游指南、市区地图、旅游景点门票等处所登载的餐饮广告。户外广告 通过户外的道路指示牌、建筑物、交通工具、灯箱等所作的餐饮广告。如在商业中心区、主要交通路线两旁、车站、码头、机场、广场等行人聚集较多的地带所做的各种霓虹灯牌、灯箱广告、屋顶标牌、墙体广告、布告栏等；高速公路等道路两旁的广告标牌；汽车、火车等交通工具内外车身上的广告；设置在餐饮设施现场的广告等；甚至包括广告衫、打火机等都可以成为广告的载体。其特点是：费用低、广告持续时间长。这种方式很适合餐饮设施等做形象广告，只是应注意其广告的侧重点应突出餐饮产品的特色，广告载体的地理位置以及形象，应给人以新奇独特的感觉。

其他广告

如借约广告，即以餐饮产品和服务来抵偿债务的一种广告，一般是在广告费用缺乏时所采用的方式；由信用卡公司为客户提供的免费广告；饭店或餐厅门口的告示牌；店内电梯也可成为三面的广告墙；店内餐厅的各种有关食品节、甜品、酒水、最新菜点等信息的帐篷式台卡等。宣传营销 这是以付费或非付费新闻报道、消息等形式出现的，一般通过电台广播、电视、报刊文章、口碑、标志牌或其他媒介，为人们提供的有关饮食产品以及服务的信息。与广告相比，它更容易赢得消费者的信任。

餐饮业营销人员应善于把握时机，捕捉一些餐饮业举办的具有新闻价值的活动，向媒体提供信息资料，凡餐厅接待的重大宴请、新闻发布会、文娱活动、美食节庆等，都应该邀请媒体代表参加。

可以事先提供有关信息，也可以书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式进行。

一般应由部门有关人员负责稿件的撰写、新闻照片的拍摄等事宜。还可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办“美容食谱”、“节日美食”、“七彩生活”、“饮食与健康”等小栏目，既可以扩大本饭店在社会上的正面影响，提高本部门或餐厅的声誉，又可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。人员推销

人员推销一般又可以分为以下几种情形：

专人推销：

一般餐饮业可设专门的推销人员来进行餐饮产品的营销工作，但要求他们必须精通餐饮业务，了解市场行情，熟悉饭店各餐饮设施设备的运转情况，宾客可以从他们那里得到肯定的预订和许诺。

全员推销：

亦即饭店所有员工均为现实的或潜在的推销人员。

第一层次是由专职人员如营销总监、餐饮销售代理、销售部经理、销售人员等组成的；

第二层次由兼职的推销人员构成，如餐饮总监（或餐饮部经理）、宴会部经理、餐厅经理、预订员、迎宾员以及各服务人员等等。经理们可在每餐前至餐厅门口迎候宾客；餐中巡视，现场解决各种投诉疑难问题；餐毕向宾客们诚恳道谢，并征询宾客对菜点、酒水以及服务的看法和意见，；服务人员则通过他们热情礼貌的态度、娴熟高超的服务技巧、恰当得体的语言艺术，向宾客进行有声或无声的推销；

第三层次则由各厨师长以及其他人员组成。菜单营销 即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。 可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今日特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休日菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。

各种菜单也可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同，情趣各异的封面，格式、大小、可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等；色彩或艳丽、或淡雅，式样或豪华气派，或玲珑秀气，都可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手，无形中产生了购买欲，并付诸行动。这些菜单实际上起了无言的广告作用。餐厅形象营销

对餐厅的形象进行设计策划，比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如可营造出三十年代旧上海情调的上海餐厅；越南风情的芭蕉别墅；傣族风格的竹楼餐厅；富有浪漫、高雅艺术气息的西餐扒房；以红木（或仿红木）家具出现的太师椅、清宫服饰等面貌出现的高档中餐厅；以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象，散发着粗旷、野味气息的蒙古餐厅；在餐厅门口的小黑板上以手写菜单以示古韵的方式招徕顾客，餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅；手提小红灯笼，身着红花绿叶小袄的迎宾员，操着清亮的川腔迎候宾客，着中式大褂的后生，则手提一把有着长长壶嘴的大铜壶，犹如飞瀑一般隔人冲茶的川味餐厅，都属于餐厅形象营销成功的例子

差异化连锁经营 餐饮业营销全球化与本土化

随着中国加入WTO，“国际市场国内化和国内市场国际化”已客观地摆在中国企业面前。企业和产品越来越趋向同质化，在这种特殊的市场环境下，餐饮业如何满足消费者不同的个性化需求？笔者认为，在餐饮业营销全球化竞争中，其实质就是特色的本土化和本土的特色化的竞争。

近年来，武汉餐饮业可谓是生机勃勃，一批“新字号”的异军崛起，“老字号”已逐渐是“日落西山”，新一轮的餐饮竞争已拉开了序幕，这是一场品牌、个性、菜肴创新、服务创新等人才综合实力的较量。目前武汉的餐饮业呈现出以下的态势：人气旺、消费低；重扎堆，轻错位：“无序超生”。

小蓝鲸实施差异化连锁经营策略思路的形成

差异化连锁经营实际是“以顾客为中心经营”的体现，消费者对产品需求的差异性，远远大于对产品供应的同一性。中外不少著名企业集团如宝洁、海尔等就是通过差异化个性经营，作为品牌延伸来做强做大的。

小蓝鲸学习宝洁、海尔、马里奥特、上海锦江，实施差异化连锁经营，一是对服务营销全球化与本土化的创新，二是对激烈的餐饮市场同质化竞争的冷静分析，三是结合了中餐自身的特点，更是想破解中餐长不大的谜。

由于小蓝鲸是武汉市第一个引进标准化连锁的餐饮企业，1995年开办第一家连锁店，其健康特色、文化氛围、管理理念、发展模式得到了市场及部分投资商的认同，短短8年就发展了20家店，仅武汉就有6家店。

没有创新就没有发展，没有创新就没有竞争力。当然，差异化连锁不等于无规则连锁，小蓝鲸差异化连锁的内涵是：“三变四不变”，变化的是顾客切身感受到的东西，包括菜肴，服务流程和店堂布置。菜肴将随着酒店的“主题”而变化，不再是“百店一菜”，而是各有主打特色；服务流程的设计也会随主题菜肴的变化而有所变化，传递出难以模仿的个性；环境布置上的变化只是围绕菜肴服务特点，为顾客营造一个良好的进餐氛围。“四不变”即：“吃出健康来”的理念不变；加盟连锁规范标准不变；管理规范不变；形象识别系统不变。

小蓝鲸差异化连锁经营的实践

2001年12月，小蓝鲸在原积玉桥连锁店的基础上推出了“荆楚人家”品牌，“荆楚人家”的正式推出，是小蓝鲸实施差异化经营首推子品牌的第一个探索。武昌作为旅游文化区，有很多名胜古迹，人文景观，却没有纯粹的做湖北菜的菜馆；许多外地人到湖北考察旅游，却没有向客人推荐湖北菜馆，很多人也不知什么是地道的湖北菜，不知道如何介绍湖北菜。小蓝鲸依托楚文化深厚的底蕴，推出了具有楚风楚韵特色的旅游文化餐厅“荆楚人家”新品牌。“荆楚人家”以独特个性不同于小蓝鲸其它店，体现在浓郁的楚文化氛围，如：象征楚国的图腾装饰建筑风格，装饰挂件、铜件、摆件、龙凤桌、关公、铜像、楚国照壁的双塔楼等等，每个包房都有不一样的典故文化；菜肴特色是：荆楚乡土名肴、历史文化名菜、高寒野生菜、官府菜、民间菜、年节菜、大碗菜等系列。这些个性经营与武昌区旅游定位相呼应，迎来了外省外市和外宾朋友，营业状况比没有实施个性经营时逐步好起来。此举也坚定了我们进一步在武汉市内实施全面差异化连锁的信心。

刘国梁：武汉小蓝鲸健康美食管理公司董事长兼总经理、武汉市政协副秘书长、武汉市工商联副会长、武汉市餐饮业协会会长、中国烹饪协会理事。

浪漫求婚策划方案很容易，也比较简单，难点在于现场的统筹布置，音乐的把控，灯光等一系列，这些都需要有专业的人员来操作，所以花钱找一个求婚策划公司是一个不错的选择。当然了，自己如果有实力，也可以自己策划布置。

海底or海洋馆求婚

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公园求婚

公园求婚也是一个绝妙的主意，公园有人流，有场景，有鲜花，有林木，可谓鸟语花香、景色宜人的求婚地点，求婚时游人的祝福，尤其是可以选择一个平常都会去的公园，那么在那里面多一份求婚的记忆可谓是很棒的哦！

花海求婚

首先要明白女人毕竟是一种感性的生物，和心爱的人一起徜徉在花海中一直是女生心中最美丽的梦，如果求婚场所能选择在花海，看着浩如烟海的鲜花，再加上浪漫的求婚仪式，她一定会感动于你精心的准备和安排，大片的美丽花田会为你的求婚加分，爱她就给她浪漫的求婚吧，奇奇鹿求婚策划。