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孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕

发布于:2017-04-23 17:01   

孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕更有心意

每年孩子生日了,做父母的都要提前准备好生日礼物,小时候送各式各样的玩具,长大了送不同款式的衣服,每年都是如此,孩子光猜就能猜到是什么礼物,一点心意都没有,生日也少了一些惊喜。

孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕更有心意

如果今年还是不知道应该送孩子什么东西,不妨试着自己制作蛋糕吧,蛋糕本身就是庆祝生日的必备品,年年都出去买未免少了一些诚意,自己制作蛋糕并不是什么难事,只要多练一练,相信可以做到和蛋糕店里一样棒。

孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕更有心意

再简单的蛋糕烘焙也离不开趁手的工具,它们能够加快制作效率,让蛋糕更加完美,没有它们的帮忙,制作起来恐怕是有点难度,作为烘焙新手的爸爸妈妈不太清楚需要什么工具,快来参考一下吧!

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分量要刚好,不多也不少

孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕更有心意

烘焙蛋糕的过程中,对于面粉、糖、油等等的分量配比是非常重要的,如果分量出了差错,就会直接影响到蛋糕的松软以及口味,所以需要准备一个烘焙专用电子秤,帮助你确定计量。

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▲电子烘焙称

专为厨房设计的健康秤,外表使用不锈钢金属制作,美观大方充满时尚感,LED高清显示屏精确显示度数,还带有夜视功能,在光线薄弱的情况下也能清楚看见,四角圆角设计避免磕磕碰碰,非常人性化。

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快捷打蛋器,不拼手速

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对于蛋清的打发是一项技术活,首先,你要有足够的臂力,才能保证高速匀速持续打发,其次,你需要有耐力,因为打发蛋清需要非常长的时间,如果你满足不了上述要求,还是使用电动打蛋器吧。

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▲打蛋器

帮你快速打蛋的电动打蛋器,节省你的时间,它采用高动力纯铜电机制作,转速快而平稳,使用起来安全稳定,优质润滑剂添加起到润滑作用,保证静音转动不打扰,外表轻便小巧,打蛋杆可拆卸方便储存。

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面粉过筛,搅拌更细致

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在配好了比例后,也不能把配料一股脑的全部倒进面粉里,因为还没有过筛,面粉没有过筛的话,很容易发生结块等等情况,影响蛋糕制作口感,而过筛后的面粉轻盈蓬松,更易搅拌,烤出来的蛋糕更加松软。

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▲面粉筛

使用食品级304不锈钢材料制作的筛子,具有耐磨耐擦耐腐蚀的特性,长久使用不易生锈,筛孔分布均匀细致,网面平整绷直,使得过筛面粉更加细腻轻盈,保证面粉无结块现象,外观小巧玲珑光泽度高,看上去更加雅致。

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实用打蛋盆,方便制作过程

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在蛋糕制作过程中,我们需要用到很多盆,比如打发的时候需要一个,过筛面粉需要一个,各种配料又需要好多个,所以打蛋盆是必须要准备的,有了它们,你就不用烦恼家里没有足够大的碗了。

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▲打蛋盆

具有多种用途的不锈钢盆,让你尽情体验厨房的乐趣。此款打蛋盆使用食品级304不锈钢制作,具有抗变形、耐腐蚀、抗老化的特点,盆口边缘打磨光滑,散发着淡淡的金属质感,增强了整体美观性。

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蛋糕模具,烤出标准外形

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做好了蛋糕糊,就可以把它拿去烤了,但是我们还需要蛋糕模具,蛋糕模具起到固定外形的作用,并且容易把烤好的蛋糕整块拿出,避免再取蛋糕胚的过程中损坏外形,非常便利。

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▲蛋糕模

这是一款使用碳钢材料制作的蛋糕模具,具有坚固耐热的特点,超强的热传导能力保证蛋糕胚烤制均匀,表面带有华福不沾涂层,确保蛋糕脱模完整,易于事后清理。活底设计只需轻轻一推,整个蛋糕胚完美取出。

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蛋糕刮刀,让表面更平整

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在把蛋糕放进烤箱之前,还有一个细心的步骤需要注意,就是要用硅胶刮刀把表面抹平整,以免蛋糕烤出来以后左右厚度不匀称,除此之外,刮刀还可以用来把打蛋盆里的材料刮干净,避免造成浪费。

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▲刮刀

一体设计的硅胶刮刀,无缝拼接设计保证持久使用不脱落,圆弧和直角结构能够广泛应用于不同款式的盆器,外表使用环保硅胶制作,手感柔软不易刮伤容易,手柄挂孔设计便于收纳,不占用厨房空间。

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高温隔热手套,保护你的双手

孩子的生日又要到了,作为家长,自制生日蛋糕更有心意

经历了漫长的等待,蛋糕胚终于可以炉啦!着急的父母们可千万不要直接裸手伸进烤箱,还是需要戴上高温手套,避免手部被烫伤,有了它的帮忙,烤箱内温度再高也不怕!

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▲高温手套

此款手套采用优质棉布制作,穿戴柔软舒适吸水性强,表面斜纹分布能够增强防烫效果,保护手部不被烫到,车线压印规律平整,增强手套的稳固性,延长手套的使用寿命,外形美观大方使用简便。

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多种裱花嘴,裱出不同花纹

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取出蛋糕胚,放凉了以后就可以开始刮奶油裱花了,我们在蛋糕店里面看见的各种各样的蛋糕花纹,都是可以用裱花工具做出来的,只要你有够多的裱花嘴,裱花可以说是最有乐趣的环节,可以自己设计样式,超有成就感哦!

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▲裱花嘴

多种造型任都可以轻松让你与糕点师零距离。使用多格子塑料盒分开装裱花嘴,避免丢失的同时保证清洁卫生,易于收纳。裱花嘴使用食品级304不锈钢制作,耐腐耐磨无毒无害,使用更加环保。

经过长时间的尝试,漂亮的小蛋糕终于做好了,别忘了告诉孩子是亲手做的哦!


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